Почему люди до сих пор не понимают, что можно есть при похудении?
Почти каждый, кто пытается сбросить вес, сталкивается с одной и той же проблемой:
❌ непонятно, что можно, а что нельзя,
❌ какие продукты «вредные»,
❌ сколько есть овощей,
❌ и почему вес стоит, даже если «почти ничего не ем».
Современная наука давно дала простой ответ: жёстких запретов нет, а лишний вес появляется не из-за «плохих продуктов», а из-за неправильных пропорций.
И сейчас я — Сушеф — разложу всё по полочкам, чтобы ты точно понимал, как должен выглядеть рацион для похудения.
🍟 Какие продукты лучше ограничить
Эти продукты не нужно запрещать совсем. Но важно понимать: они дают много калорий при маленьком объёме еды, поэтому тормозят снижение веса.
1. Продукты с трансжирами
маргарин
фабричная выпечка
магазинные десерты
печенье
вафли
Трансжиры ухудшают обмен веществ и могут вызывать воспаление. Если хочешь похудеть — лучше ешь такое редко.
2. Жареная еда во фритюре
Картошка фри, чебуреки, беляши, наггетсы, крылышки — всё это буквально «напитано» маслом.
Порция фри легко может давать 300–400 ккал, а голода всё равно не убирает.
3. Салатные соусы
Готовые заправки содержат:
сахар
дешёвые масла
усилители вкуса
Лучше заменить их на лимонный сок, йогурт или оливковое масло.
4. Сахар и быстрые углеводы
Сладкие напитки, выпечка, конфеты, газировка.
Они поднимают уровень сахара, быстро вызывают голод и провоцируют переедание.
👉 Вывод: не запрещаем, а едим иногда и маленькими порциями.
🥦 Продукты, которые можно есть почти без ограничений
Это твои лучшие друзья, если цель — стройность, лёгкость и нормальный обмен веществ.
🟢 1. Овощи
Самая безопасная еда для похудения.
Почему они работают:
низкая калорийность
много клетчатки
дают объём и сытость
очищают кишечник
ВОЗ рекомендует 400–500 г в день, но для похудения смело можно 600–700 г (если нет противопоказаний).
🟢 2. Фрукты
Не бойся фруктов — сахара там мало, а пользы много.
Они улучшают пищеварение, ускоряют обмен веществ и помогают контролировать тягу к сладкому.
Лучшие для похудения:
яблоки
грейпфрут
киви
ягоды
апельсины
ананас
❗ Частые ошибки, которые мешают похудению
Эти пункты — классика. Большинство людей «встает» с весом именно из-за них.
❌ Ошибка 1: Жёсткие диеты
Питание 600–800 ккал — это шок для организма.
На таком режиме ты потеряешь воду и мышцы, а не жир.
Здоровый темп — 0,5–1 кг в неделю.
❌ Ошибка 2: Мало воды
Если воды мало, замедляется обмен веществ, ухудшается пищеварение и появляется ложный голод.
Норма: 30 мл × твой вес.
❌ Ошибка 3: Пропуск завтрака
Многие думают: «Не поем утром — съем меньше за день».
Но работает наоборот:
обмен веществ замедляется
к вечеру появляется зверский аппетит
высок риск переедания
Завтрак должен давать 25% калорийности дня.
❌ Ошибка 4: Недостаток витаминов и минералов
Когда организм недополучает нутриенты:
замедляется метаболизм
появляются слабость и тяга к сладкому
нарушается усвоение жиров
Особенно важен кальций — он участвует в жировом обмене и переваривании жиров.
Если питание неполное, врач может рекомендовать добавки.
🍽 Итог от Сушефа
Похудение — это не про «ничего нельзя».
Это про баланс, привычки и правильные акценты:
✔ Овощей — много
✔ Фруктов — достаточно
✔ Воды — по норме
✔ Жареное, сладкое, фастфуд — редко
✔ Завтрак — обязательно
✔ Дефицит калорий — но мягкий
Если ты будешь соблюдать хотя бы 70% этих рекомендаций — вес обязательно начнёт снижаться, и без жёстких диет.
@советы сушеф