Привет мои дорогие подписчики и гости моего канала!Хочу предложить рецепт НЕЖНОГО ДЕСЕРТА перед которыми невозможно устоять.Если сметана немного подкисла, в этом нет ничего страшного и даже из такого продукта можно приготовить вкусные и ароматные десерты на любой вкус.
⚠Но сначала - внимание! Сметана сметане рознь. Бывает просто старая сметана - та, что провела несколько дней в холодильнике, но вполне нормальная на вкус и цвет.... то есть запах. А бывает испортившаяся сметана, которая уже и для выпечки не подходит. Узнать её можно по неприятному запаху. Вот из такой сметаны не готовьте ничего! Лучше выбросить один испорченный продукт, чем перевести ещё несколько, пытаясь что-то приготовить. Это как со скисшим молоком: если оно просто прокисло - можно печь блинчики и оладьи, а если прогоркло - смело выливать.
Процесс приготовления.
Яйца разделить на желтки и белки
К желткам добавить сметану,кукурузный крахмал и хорошо перемешать.
Белкам добавить щепотку соли,начинаем взбивать и постепенно вводим подсластитель или сахар с ванилью.
Постепенно,в три приема, вводим белок в сметанно-яичную массу и аккуратно перемешиваем,чтобы не нарушить структуру белка.
Убираем в холодильник на 2-3 часа ,а лучше на ночь,для стабилизации.
Получился НЕЖНЫЙ,Гладкий, Вкусный и Сливочный ДЕСЕРТ.Приятного аппетита!
Дорогие друзья, надеюсь Вам понравился этот рецепт. Обязательно ставьте лайк и делитесь им с друзьями, я так же буду очень рада Вашим комментариям!Каждое ваше действие, будь то лайк, комментарий или подписка, значит для меня больше, чем вы можете себе представить.Огромная благодарность каждому из вас!
Подпишитесь ▶ Вы не только получите доступ к самым вкусным блюдам, но и сможете получать уведомления о новых рецептах!Спасибо что прочитали статью.
Ингредиенты:
Сметана - 450 мл
Сахар - 80 гр
Крахмал/мука - 60 гр
Яйца - 4 шт
Ванилин
Соль
Желаю Вам удачного приготовления!
Готовьте на здоровье!
Радуйте себя и своих близких!
✔️ Видео рецепт ТУТ👇
Рекомендую также почитать: