Здравствуйте,друзья!Сегодня у нас Очень Нежный Рецепт Шоколадного Бисквита/Идеальная основа для торта/БЕЗУМНО ВКУСНО-Бархатный Бисквит!Структура у бисквита мелкопористая. Бисквит нежный, но плотный. Он как-бы "ватный".
Отделить белки от желтков
Горячее молоко смешать с растительным маслом
Добавить муку и какао
Хорошо перемешать,тесто станет густым
Добавить желтки и еще раз хорошо перемешать
Белкам добавить соль и начинаем взбивать добавляя в два приема сахар с ванилью до устойчивых пиков.
Треть белка кладем к тесту с желтками и перемешиваем
Выливаем к оставшимся белкам и аккуратно,смешиваем методом складывания
Дно и бока формы застилаем бумагой для выпечки.Разъемную форму или кольцо обтягиваем фольгой,я поместила разъемную форму в другую форму.Выливаем в форму тесто.
Всю конструкцию переносим в противень большего объема.Заливаем воду примерно на два сантиметра.Будем готовить бисквитное тесто на водяной бане
Оставить до полного остывания.Во время выпечки и остывания немного уменьшается в диаметре.
Разрезаем десерт и наслаждаемся!
Структура у бисквита мелкопористая. Бисквит нежный, но плотный. Он как-бы "ватный".Приятного аппетита!
Дорогие друзья, надеюсь Вам понравился этот рецепт. Обязательно ставьте лайк и делитесь им с друзьями, я так же буду очень рада Вашим комментариям!Каждое ваше действие, будь то лайк, комментарий или подписка, значит для меня больше, чем вы можете себе представить.Огромная благодарность каждому из вас!
Подпишитесь ▶ Вы не только получите доступ к самым вкусным блюдам, но и сможете получать уведомления о новых рецептах!
Ингредиенты:
Яйца - 5 шт
Соль щепотка
Сахар - 100 гр или подсластителя
Ваниль
Молоко(горячее) - 80 мл
Растительное масло - 50 мл
Мука ц/з - 65 гр
Какао - 15 гр
Форма - 20 см
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 150 градусов 60 минут водяной бане.
Желаю Вам удачного приготовления!
Готовьте на здоровье!
✔️ Видео рецепт ТУТ👇
Также вам может понравиться 👇