Есть странное ощущение, которое многие после 50 начинают считать нормой. Утром вроде встал, а тело «не сразу включилось». Ноги будто тяжёлые, голова не совсем ясная, руки холодные. День разогнался и стало легче.
И в голове сразу готовый ответ: пф, возраст. Но я всё чаще замечаю: дело не только в цифрах. Очень многое решает еда, причём не та, которую мы считаем вредной. А самая обычная. Привычная. Та, что годами лежит на нашем столе и не вызывает подозрений. Именно она со временем делает сосуды жёсткими. Не гибкими, не живыми, а, правда, словно «деревянными». Кетчуп, майонез, готовые соусы «к мясу», «к рыбе», «для макарон». Мы добавляем их вроде бы чуть-чуть, чтобы было сочнее, вкуснее, привычнее. Но именно такие продукты действуют на сосуды исподтишка. Они не насыщают, зато заставляют организм постоянно реагировать: то задерживать, то отпускать, то напрягаться. Соусы редко едят отдельно, потому что они всегда идут «в придачу». И потому незаметно становятся ежедневной нагрузкой. Особен