Селедка с овощами в йогуртовой заправке в стакане.

Более легкий и менее калорийный вариант селедки под шубой.

Ингредиенты:

• Филе слабосолёной сельди - 200 г
• Свекла вареная или запеченная - 2 шт
• Морковь вареная - 1 шт
• Картофель варенный - 1 шт
• Лук - 1 шт
• Яйца варенные - 2 шт
• Греческий йогурт натуральный - 150-200 г
• Горчица дижонская - 1 ч.л
• Сок лимона - половина
• Укроп - пучок
• Соль - щепотка по вкусу

Приготовление:

• Свеклу, морковь и картошку запечь в духовке или сварить. Остудить, натереть, нарезать.
• Яйца сварить до готовности, остудить и нарезать.
• Сельдь нарезать кубиками.
• Очистить и нарезать лук.
• Готовим заправку: йогурт, лимонный сок, горчицу, нарезанный укроп, соль смешиваем. Даем постоять 10 минут.
• В прозрачные стаканы выкладываем слоями: сельдь, йогуртовая заправка, лук, картофель, йогурт. заправка, морковь, яйца, йогурт. заправка, сверху свекла и немного заправки.

Приятного аппетита!

Здоровое питание на Яндекс Маркет:

https://ya.cc/m/6Y82an?erid=5jtCeReNx12oajvE3rK4yTu

Реклама. ООО «Яндекс Маркет», ИНН 9704254424, erid: 5jtCeReNx12oajvE3rK4yTu