Друзья!
В телеграм https://t.me/pirogeevo опубликована история от заказчицы в рубрику "Ожидание/Реальность". Подписывайтесь, кто еще не подписан (скоро телеграм-канал закрою).
"Здравствуйте!
Заказали торт у домашнего кондитера.
Торт приехал в ужаснейшем состоянии, ладно бы, торт испортился внешне, я бы промолчала, но на вкус торт был совсем ужасен, он был растаявшим, точнее, крем! Вернула торт ей обратно!!!
Вместо того, чтоб решить проблему, она меня заблокировала и начала писать в социальные сети, прикидываясь жертвой. Хотя я - клиент, вместо извинений она строчит на своих страницах посты, типа я довела ее до слез, а торт прекрасен.
Все можно было решить мирно. Возможно, в этот раз крем, действительно, не получился- с кем не бывает. Но ведь можно было просто извиниться и как-то сгладить ситуацию. Нет, человек этого просто не захотел.
Кондитер решила свалить всю вину на курьера, типа торт развалился из-за него, а не из-за ее крема.
Но даже по фото видно, что крем из Шантипака, что его слишком много. Да, такой крем воздушный, но он показал себя, как неустойчивый и невкусный. Не понимаю, почему кондитеры до сих пор используют этот крем.
Как только получила торт, сразу положила его в холодильник и отписалась кондитеру, что торт в растаявшем виде.
Кондитера предупредила, что отрезала 3 кусочка, и торт не держит форму. Сфоткала и отправила ей. Она сама попросила вернуть оставшуюся часть торта, я вернула.
Эти 3 кусочка, что остались внутри - вообще не было коржей, один крем. Половину мы выбросили, так как есть было невозможно, половину я положила в коробку.
Я предупредила ее, что торт не целый, она пообещала, что вернет деньги. Но в итоге меня просто заблокировала. Заблокировала и начала строчить в социальных сетях посты, что она жертва неблагодарного клиента. Деньги мне никто не вернул."
❓ #каквамторт?
❓ #каквамразрез?
❓ Кондитер пообещала вернуть деньги после осмотра возвращенного торта, но не сделала этого. Насколько, по-вашему, разрушительно для репутации малого бизнеса не сдержать такое прямое обещание?
❓ Почему простое извинение и признание проблемы («да, крем поплыл, извините») на первом этапе часто эффективнее, чем поиск виноватых (курьер, «злой клиент»)?
❓ Можете ли определить, какой крем использован в торте?
❓ Как вы считаете, по какой причине торт "потек"/разрушился?
Если у вас есть интересная история из жизни домашнего кондитера, вопрос к нашей аудитории, рецепт/совет, которыми вы хотите поделиться, отправляйте материал на адрес pirogeevo@yandex.ru