Здравствуйте! Это снова я — та самая женщина, которая раньше забывала, зачем пришла на кухню. А теперь не забывает даже, где лежит запасной ключ от сарая. Шутки шутками, но после 50 я всё чаще ловила себя на том, что память стала не той. Могла положить телефон и забыть про это уже через несколько минут, забыть про встречу или забыть слово. Поначалу списывала на усталость и возраст. Но однажды заметила, что голова проясняется после определённой еды. Стало интересно. Я начала наблюдать за собой и собрала список из пяти продуктов, после которых мозг будто «включается». И нет, это не кофе! Никогда бы не подумала, что простая свекла даст такой эффект. После свекольного салата я ощущала, что мысли проясняются, память стала в разы лучше. Потом узнала: оказывается, свекла «разгоняет» кровоток. А значит, больше кислорода доходит до мозга. Мне этого хватило, чтобы навсегда вернуть свеклу в рацион — тёплый салат с чесноком или запечённая с орешками. Совет: не увлекайтесь — всё хорошо в меру. Я