Первый день:
Второй день:
Многие до сих пор не могут поверить, что можно питаться вкусно, включая выпечку, и при этом худеть.
Я раньше тоже не верила в это и изнуряла себя различными диетами, после которых неизбежно следовал срыв, и вес быстро возвращался.
В 2021 году я смогла похудеть, считая калории, и научилась готовить вкусную и полезную выпечку.
Но со временем это наскучило, и я постепенно вернулась к привычному питанию, включая покупную выпечку.
Результат не заставил себя ждать: за 4,5 года поддержания веса я набрала 8 кг, появились проблемы с желудком.
Сейчас, как бы мне ни хотелось, я не могу себе позволить расслабиться, потому что лень — это наше всё.
Лишний вес - это не вопрос наследственности, возраста, гормональных изменений или широкой кости, а просто лень.
Мне лень вести дневник питания, считать калории, готовить ПП-выпечку и так далее.
Уже третий день я борюсь с этой ленью. Заставляю себя снова вести дневник питания и считать калории.
Именно при таком питании я худела и чувствовала себя прекрасно, и у меня не было проблем с ЖКТ.
Моя семья обожает мою выпечку, им нравятся и пицца, и мясной пирог и др.
Вчера я приготовила сырные сырники.
Творог 300 гр, 1 яйцо, мука рисовая 50 гр, тертый твёрдый сыр 100 гр, соль по вкусу, сушеный чеснок и зелень по желанию.
Сегодня, как и обещала сыну, продолжила готовить свою выпечку: испекла пиццу.
Готовить очень легко и просто.
Для теста: 1 стакан кефира, 1,5 стакана рисовой муки, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соли и соды, по желанию 1 ч/ложка сахара.
В противень вылить тесто. Сверху равномерно распределить 1 столовую ложку сметаны и кетчупа.
Начинка по вкусу.
У меня: докторская колбаса, помидоры и два сыра (сулугуни и "Маасдам").
Запекать в духовке при 180 °С 30 минут (смотреть по своей духовке).
И приготовила вкуснейший морковный торт.
Рецепт морковного торта я опубликую в следующей статье.
Сын пришёл, мы вместе попили чай, ему всё очень понравилось.
Он спросил, не хочу ли я готовить выпечку на продажу.
Улыбнуло. 😊
Я ответила, что нет, потому что это требует много времени, сил и здоровья, и никакие деньги этого не стоят.
Дима сказал, что был бы постоянным покупателем моей выпечки. Ведь он похудел на моем рационе на 24 кг.
Я ответила, что для него я приготовлю выпечку и бесплатно.😂
С собой я дала ему пиццу и торт.
Дима сказал, что его девушке Свете тоже нравится моя выпечка.
Я была довольна, что у меня осталось три кусочка торта для мужа и два кусочка пиццы. А провозилась полдня. 🤷
Чувствую себя немного лучше, но всё ещё не совсем здоровой. Завтра я поеду на приём к гастроэнтерологу.
Всем хорошего дня!
Просто Зина!