Черный, красный, зеленый. С молоком, и с лимоном. С имбирем, мелом, корицей. Каких только чаев не пьют русские люди! Самовар, как я давно уже понял, не реликт, и не дань ушедшим традициям. Собираться вокруг горячего вкусного пития - любимый формат общения в России:) Ну один из любимых - уж точно! Собираться все вместе и обсуждать что-то общее любят, конечно, и немцы. Может быть, не так долго (не всю ночь до утра). И без таких философских тем, как за иными столами в России:) Но душевно, тепло. И с напитками: только чай это будет лишь в домах исключительных знатоков и ценителей. В комментариях к статье о том, как немцы питаются, мне задали вопрос о чае в Германии (в сущности, и в других немецкоязычных странах). А я - как обычно - с радостью сделаю из ответа новую статью:) Спасибо вам за вопрос(ы)!
Переехал из Германии в Россию
Привет, Россия! Рассказываю о том, как жизнь в стране отличается от жизни в Баварии, Германии и Европе в целом. Делюсь немецким мышлением:) Филипп ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
Чай не пиво
Слухи о немецкой любви к пиву мало преувеличены. Его пьют каждый день, без повода, и по праздникам. Вечером, после работы, в обед, и даже утром. Можно запросто встретить и дам, что в 11 по условному Мюнхену пьют большую кружку баварского пенного на солнечной - ненадолго, как правило - улочке:) Но сказать, что это мешает популярности минеральных столовых вод, лимонадов (скажем, Spezi: кола + фанта; или Radler - то же пиво + кола), или горячих напитков. Но из них чай в Германии точно скорее экзот. Почему это так? Какие горячие напитки выигрывают? И что знать о немецко культуре чаепития? По порядку!
НА ТРАВЯНОЙ СБОР🙏🏻
Кофе мой драг
На сегодняшний день это и глобальный тренд, и почти что легальный наркотик: все, что мы называем кофе. А будь мы точнее, мы бы вели речь о напитках с содержанием кофе. Всевозможные латте, кофе с сиропами и на альтернативном растительном молоке, всякие замороженные кофеин-содержащие баночки с привкусом кофе. Это все тонизирует, дарит я яркие впечатления, помогает не спать, когда надо работать. Танцевать, когда нужно было бы спать. И смотреться на улицах города голливудским героем: в модном тренче поверх многослойного оверсайза, в мешковатых небрежных штанах, на плоской подошве. В защитных очках, которые спрячут синяки от бессонницы. И с бумажной кружкой напитка неспящих. И Германия - не исключение. Кофе пьют достаточно много. Пили его и раньше, когда повальной моды было меньше чем нынче. Кофе черный, породистый, чистый был привилегией гурманов с эстетами, сиборитов. А вот чай как-то остался поодаль…
Немецкие чаи
Черный чай, по английской традиции, в Германии пьют скорее редко. А зеленый и вовсе знают лишь души широкие и увлекающиеся. О таком разнообразии даров восточных чайных, как у “Золотого Жука” - большинство даже и не догадывается. Даже больше его: когда слышишь немецкое Tee, в первую очередь думаешь о травяных напитках на кипятке! Чай из ягод, целебных трав - популярная тема среди немецких любителей натуропатии. Да и в целом среди многих немок и немцев. Ими принято лечить простуду, поддерживать почки, добиваться здоровой работы кишечника. Их тебе может порекомендовать врач. Или сосед. Их огромное множество, они продаются и продуктовом, и в Drogerie (особый формат магазинов полезностей для дома и его обитателей), о которых я как-то писал. Они вкусные, если по мне:) Но не чай, если мыслить категориями русскими. Не бодрят так, и не обладают крепостью.
Что еще?
Рождество очень близко! В Германии пьют и Глинтвейн (это слово - немецкое: Glühwein), и пунши. С алкоголем, без градуса. Пряные, сладкие, более пресные. Душистые. И непременно горячие. И вот это, пожалуй, самый сильный из конкурентов чаев:) Пусть и всего лишь на месяца полтора каждый год. Но о чае на их фоне забывают совсем. И если будет капелька сил, я посмотрю, где найти хорошего представителя пуншей в России! Обязательно поделюсь, были бы силы.
______________________________________
Не стесняйтесь подписываться на канал, чтобы не пропустить новые байки:)
Канал существует пока на ваши донаты -
НА ПУНШ🙏🏻
Карта Сбер: 2202 2080 0716 5872 Любовь Ю.
ссылка для поддержки из-за рубежа