Фото: UfacityNews.ru Каждый пятый человек, страдающий мигренью, может испытывать приступы из-за определенных продуктов. О том, какие именно продукты чаще всего выступают провокаторами и как это работает, рассказала невролог из Уфы Ольга Соколова, пишет UfaTime.ru. Специалист выделила шесть главных пищевых триггеров мигрени: Обработанное мясо (колбасы, сосиски). Содержащиеся в них нитриты и нитраты способны вызывать спазм сосудов. Фастфуд и снеки. Усилитель вкуса глутамат натрия может активировать в мозге зоны, ответственные за болевые ощущения. Выдержанные сыры и сыры с плесенью. Источник тирамина – вещества, запускающего нейровоспалительные процессы. Кофеин в больших дозах. Употребление более трёх чашек кофе или крепкого чая в день может способствовать хронизации головной боли. Алкоголь, особенно красное вино, – самый частый провокатор, сочетающий в себе действие тирамина, сульфитов и обезвоживающего эффекта этанола. Цитрусовые (апельсины, мандарины) также содержат тирамин и биоактивн
Каждый пятый человек, страдающий мигренью, может испытывать приступы из-за определенных продуктов. О том, какие именно продукты чаще всего выступают провокаторами и как это работает, рассказала невролог из Уфы Ольга Соколова, пишет UfaTime.ru.
Специалист выделила шесть главных пищевых триггеров мигрени:
- Обработанное мясо (колбасы, сосиски). Содержащиеся в них нитриты и нитраты способны вызывать спазм сосудов.
- Фастфуд и снеки. Усилитель вкуса глутамат натрия может активировать в мозге зоны, ответственные за болевые ощущения.
- Выдержанные сыры и сыры с плесенью. Источник тирамина – вещества, запускающего нейровоспалительные процессы.
- Кофеин в больших дозах. Употребление более трёх чашек кофе или крепкого чая в день может способствовать хронизации головной боли.
- Алкоголь, особенно красное вино, – самый частый провокатор, сочетающий в себе действие тирамина, сульфитов и обезвоживающего эффекта этанола.
- Цитрусовые (апельсины, мандарины) также содержат тирамин и биоактивные вещества, способные вызвать реакцию.
Ольга Соколова отмечает, что риск возникновения приступа мигрени снижает регулярное питание (помогает избежать резкого падения уровня сахара в крови), а также употребление достаточного количества воды, поскольку обезвоживание само по себе является частой причиной головной боли.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал