"Всем привет!
Поделюсь нашим опытом. Сначала хочется начать с хорошего: на вкус торт был нормальным. Весь мой заказ состоял из небольшого торта с фигуркой дельфина и 10 капкейков.
Выбрала этого кондитера руководствуясь заявленному местоположению в Ховрино и положительным отзывам. По срокам всё чëтко. Забирать пришлось за МКАДом (а был вечер пятницы!). Сначала проба пришлась на капкейки - выглядели симпатично, пока не попробовали их.
Это были покупные приторно-сладкие кексы с украшением кремом от кондитера!!! Торт оказался вкусным, в меру сладким и интересное сочетание вкусов фисташки и малины. Попросила сделать фигурку дельфина.
По факту это был кит с верхним плавником, как у дельфина))) В общем лично я больше к этому мастеру не стану обращаться - забирать далеко, капкейки - полное разочарование. К фигурке возможно я придралась)
Чуть не забыла: леденцовые элементы в украшении торта и кексов на следующий день помутнели и потеряли блеск и приятный вид. К этому мастеру больше не обращусь.
Кондитер претензии проигнорировала."
❓ #каквамторт?
❓ Кого вы видите: кита или дельфина?
❓ Как вы относитесь к практике, когда кондитер использует готовые полуфабрикаты (коржи, основы для капкейков)? В каких случаях это допустимо, а в каких – нет? Должен ли он предупреждать об этом заказчика?
❓ Как вы считаете, что сыграло решающую роль в разочаровании заказчицы: а) несоответствие ожиданий по качеству (капкейки), б) логистическая проблема (за МКАД), в) мелкие эстетические недочёты (фигурка, леденцы)?
❓ Если бы вы были на месте автора и капкейки оказались «покупными и приторными», а торт – вкусным, вы бы тоже приняли решение больше не обращаться к мастеру?
Если у вас есть интересная история из жизни домашнего кондитера, вопрос к нашей аудитории, рецепт/совет, которыми вы хотите поделиться, отправляйте материал на адрес pirogeevo@yandex.ru