7 лучших рецептов недели от практиков Системы: творожные сырки, колбаса в кружке, кексы "Шарлотка", фруктово-творожная запеканка

Всем привет!

В последний день осени наши практики не перестают нас удивлять.

Желаю вдохновения и отличных кулинарных экспериментов!

В Закрытом Клубе сегодня мой традиционный эфир выходного дня:

«Принцип «Как мне сейчас лучше?» – важное правило внедрения Системы в свою жизнь. Комментарии к эфирам с врачами: нужен ли нам дополнительный витамин К2? Почему чередование продуктов работает только при упрощении меню?»

«В первое время у вас появится ощущение, что вы попали в будущее. Не удивляйтесь».

Премиум – это:

• Надежная защита от суеверий, демотивации, усугубления болезней, набора лишних килограммов, потери мышечной массы, откладывания на завтра и прочих драматических ошибок.
• Ценнейшая научная информация от лучших медицинских специалистов.
• Мой взгляд эксперта на реальное действие Системы и ее механизмы и возможности для решения большинства вопросов со здоровьем и весом.
• Осознанное, доброжелательное, поддерживающее сообщество.
• Мотивирующие челленджи с еженедельными отчетами и призами.

Вступайте и с удовольствием улучшайте качество жизни.

Более 650 материалов – в доступе! 👇

Каталоги по темам и подборки по месяцам – на главной странице:

Перейдем к теме дня.

1. «Бородинский хлеб» из говядины

Рецепт от Елены Некрасовой

Рецепт с канала https://t.me/urbanistka_vl

Ингредиенты:

• Яйца С1 — 6 шт. (300 г без скорлупы).
• Говядина отварная — 180 г.
• Масло топлёное — 30 г.
• Уксус яблочный — 10 г.
• Сода пищевая — 5 г.
• Соль — 5 г.
• Тмин/семена укропа — 1 ч. л.
• Кориандр — 1 ч. л.
• Цикорий молотый — 2 ч. л.

Процесс приготовления:

1. Духовку разогреть до 185 °C (верхний + нижний нагрев, без конвекции).
2. Форму (21,5×10,5 см) смазать маслом, застелить бумагой для выпечки.
3. Мясо мелко нарезать, добавить яйца, масло, соль и уксус. Взбить погружным блендером в однородную жидкую массу.
4. Добавить молотые специи и цикорий, взбить.
5. Добавить соду, повторно взбить.
6. Перелить массу в форму. Выпекать 30 минут.
7. Убавить температуру до 175 °C, готовить ещё 15 минут.
8. Дать остыть в форме в течение 5-7 минут. Извлечь, удалить бумагу для выпечки, полностью остудить на решётке.

Дополнения:
1. Этот «хлеб» не содержит в себе ни грамма муки, но имеет текстуру и вкус, похожие на черный хлеб, и выглядит соответствующе.

Если его подсушить в духовке до корочки, смазать маслом или положить сверху риет, салат, сыр, паштет, то получится очень вкусный и сытный бутерброд.

2. Используйте только очищенное от жира и плёнок мясо.

2. Оладьи из печени индейки

Рецепт от Дарьи Третьяковой

Рецепт с канала https://t.me/wellness_hedonism

Ингредиенты:

• Печень индейки — 500 г.
• Яйца С1 — 2 шт.
• Лук репчатый — 100 г.
• Мука нутовая — 15 г.
• Мука рисовая — 10 г.
• Масло топлёное — 20 г.
• Соль, специи — по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Лук мелко нарезать кубиками, пассеровать на топлёном масле до мягкости.
2. Печень очистить от плёнок, нарезать мелкими кусочками.
3. Переложить в блюдо печень, лук, добавить 2 яйца, интенсивно перемешать.
4. Посолить, добавить оба вида муки. Снова интенсивно перемешать.
5. Смазать сковороду топлёным маслом, хорошо разогреть.
6. Столовой ложкой выложить оладьи на сковороду.
7. Готовить на небольшом нагреве около 3 минут с каждой стороны.

3. Творожные сырки в шоколаде

Рецепт от Юлии Козловой

Ингредиенты:

• Творог — 100-150 г.
• Подсластитель — по вкусу (можно не добавлять).
• Шоколад горький — 50-70 г.

Процесс приготовления:

1. Творог смешать с подсластителем (при использовании), хорошо перемешать.
2. Сформировать из творожной массы колбаски или шарики.
3. Отправить в морозилку на 40 минут.
4. Растопить шоколад на водяной бане.
5. Достать замороженные заготовки.
6. Обмакнуть творожные заготовки в шоколад при помощи ложки (или смазать силиконовой кисточкой).
7. Дать шоколаду застыть.

4. Запечённая в пергаменте куриная грудка

Рецепт от Дарьи Коноваловой

Ингредиенты:

• Куриная грудка.
• Соль, специи — по вкусу.
• Оливковое масло (по желанию — для маринования).

Процесс приготовления:

1. Грудку посолить, натереть специями. При желании немного промариновать в оливковом масле.
2. Разогреть сковороду без масла.
3. Завернуть кусок грудки в пергамент, выложить на сковороду.
4. Готовить 3-5 минут с каждой стороны.
5. Проверить готовность в разрезе (не должно быть красного сока или прожилок).

5. Колбаса в кружке

Рецепт от Анны Передриевой

Ингредиенты:

• Филе куриное — 500 г.
• Молоко — 400 г.
• Яйцо — 1 шт.
• Крахмал — 2 ст. л. с горкой (40 г).
• Чеснок — 2 зубчика.
• Соль — 2 ч. л.
• Сахар — 0,5 ч. л.
• Специи (кориандр, мускатный орех, перец, кардамон) — по 0,3 ч. л.

Процесс приготовления:

1. Все ингредиенты, кроме молока, загрузить в блендер и взбить.
2. Добавить молоко, перемешать.
3. Кружки/чашки смазать маслом, заполнить фаршем.
4. Плотно закрыть пищевой плёнкой.
5. На дно кастрюли постелить ткань или поставить решётку.
6. Поставить кружки в кастрюлю, налить воду до половины их высоты.
7. Варить после закипания 35-40 минут под крышкой.
8. Дать немного остыть, снять плёнку, извлечь колбасу.

6. Фруктово-творожная запеканка

Рецепт от Валентины Рагулиной ("Улыбаюсь миру")

Ингредиенты:

• Творог — 150 г.
• Мука гречневая — 2 ст. л.
• Мука нутовая — 2 ст. л.
• Яйца С1 — 2 шт.
• Молоко — 2 ст. л.
• Сода, соль — на кончике ножа.
• Стевия (изюм или банан) — по желанию.
• Фрукты/ягоды — для начинки и украшения.
• Масло — для смазывания формы.

Процесс приготовления:

1. Смешать творог, яйца, молоко, соду и соль.
2. Довести до консистенции густой сметаны, добавляя муку.
3. При желании добавить стевию, изюм или банан в качестве подсластителя.
4. Смазать дно и бортики формы маслом.
5. Выложить фрукты на дно, залить тестом.
6. Сверху украсить ягодами или фруктами.
7. Выпекать при 180 °C 35 минут (при необходимости уменьшить нагрев).
8. Дать полностью остыть в форме.

7. Кексы "Шарлотка"

Рецепт от Людмилы К.

Ингредиенты:

• Яйца — 3 шт.
• Мука зелёной гречки — 1 стакан (≈160 г).
• Яблоки — 2 шт.
• Корица — ½ ч. л.
• Стевия/курага/финики — по желанию.
• Кокосовая стружка — для посыпки.

Процесс приготовления:

1. Яйца взбить блендером.
2. Добавить муку, перемешать до однородности.
3. Ввести корицу и мелко нарезанные яблоки.
4. При необходимости добавить для сладости стевию или сухофрукты.
5. Разлить тесто по формочкам.
6. Выпекать при 180 °C 25-30 минут.
7. Готовые кексы посыпать кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

©Дарья Nice&Easy Савельева. 30.11.2025 г.

Если вы хотите поддержать меня и получить действительно глубокие, уникальные знания о здоровье от меня и ведущих медицинских специалистов, лучшим способом это сделать будет подписка на Премиум-клуб.

Подписывайтесь на группы в Max, Одноклассниках, ВКонтакте и Телеграм – там все анонсы!

Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.