Север России – не просто суровый край. Это пространство, где вечная мерзлота диктует свои правила, а ветер может легко сбить человека с ног. Зимой столбик термометра нередко опускается ниже -60 градусов, а полярная ночь тянется месяцами, оставляя людей один на один с темнотой. Даже летом солнце здесь показывается не всегда.
На первый взгляд, ультрафиолетовое голодание, перепады давления и режущий кожу мороз никак не тянут на условия, пригодные для жизни. Тем не менее, в тундре веками живут люди. Будь на улице буран или мороз, оленеводы выходят за порог чума, чтобы вести дежурство и заниматься своими делами. Дети же спокойно гуляют при такой погоде и крайне редко простужаются.
Глядя на это, городские жители задаются логичным вопросом: как им удаётся выдерживать такие температуры?
Причин несколько, и одна из них – одежда. Мех северного оленя – природный утеплитель, способный выдерживать экстремальные морозы. Густые полые волоски и плотный подшёрсток удерживают тепло даже при -60 градусах. Одежду надевают прямо на голое тело: меховые волоски, соприкасаясь с кожей, разгоняют кровь.
А ещё любая малица легко превращается в спальный мешок – стоит лишь снять ремень и стянуть подол под коленями. В ней можно провести ночь прямо на снегу, не рискуя замёрзнуть. Так и поступают оленеводы во время ночных дежурств.
Немаловажны и продуманные детали, которые работают как защита в любых условиях: опушка оберегает лицо от обморожения, разрезы на рукавицах позволяют быстро освободить пальцы, трапециевидный крой удерживает тепло в зонах груди и спины, а удлинённый подол защищает от ветра во время езды на нартах. Даже случайное падение в воду не становится катастрофой – те самые трубчатые волоски помогают держаться на плаву. Обувь, кисы, тоже изготавливается из шкуры с голени оленя.
Вторая причина кроется в генетике. У северян есть особенность, подтверждённая современной наукой. Учёные обнаружили, что три гена помогают им легче переносить холод. UCP1 превращает жировые запасы в тепло. ENPP7 усиливает усвоение животных жиров, которые составляют основу северной кухни. PRKG1 участвует в сокращении гладких мышц, что приводит к сужению кровеносных сосудов и тем самым уменьшает теплопотери. По оценкам специалистов, эти адаптации формировались не одно тысячелетие, а пару десятков.
Жизнь на Севере отражается и на физиологии: туловище и спина у ненцев практически не потеют, влага выходит лишь через лицо и ладони. Это позволяет сохранять тепло даже при тяжёлой работе.
Ещё один ключевой элемент общей системы выживания – питание. Для ненцев оленина – самый употребляемый продукт. Её едят в разных видах: сушёной, сырой, варёной, готовят на костре. Пьют кочевники и оленью кровь – она веками защищает народ от цинги, ведь витамин С в тундре взять практически неоткуда.
Сегодня жиры по-прежнему составляют до шестидесяти процентов рациона тундровиков, что поддерживает развитый слой бурого жира – ещё один терморегулятор. Витамины A и D поступают из субпродуктов, а сама оленина содержит до девяносто девяти процентов полноценного белка и множество микроэлементов.
Особое место занимает оленье молоко. Оно гуще и жирнее коровьего, почти в четыре раза калорийнее, не содержит патогенных бактерий и обладает лечебными свойствами. Кроме того, ненцы добавляют в морошку рыбий жир – это блюдо считается деликатесом и хорошо помогает в укреплении иммунитета.
Несмотря на такой насыщенный рацион, северяне остаются стройными и подвижными, ведь, живя в тундре, приходится расходовать немало энергии – в полтора раза выше обычных показателей.
И всё же даже при такой одежде, генетике и питании выживание было бы невозможным без продуманного жилища. Разборная конструкция чума проста, а её установка занимает у опытных кочевников 30-60 минут.
Около сорока шестов, покрытых двумя слоями оленьих шкур, надёжно укрывают от непогоды. Внутри всегда просторно – спокойно умещается семья из десяти человек. Переносная буржуйка прогревает пространство, а шкуры удерживают тепло, не пропуская ни малейшего сквозняка. Летом покрытие меняется на брезент или геотекстиль, что помогает поддерживать комфортную температуру и в тёплое время года.
Тем, кто относится к природе с уважением и живёт по её законам, даже Крайний Север открывается по-своему щедро. Потому коренные народы продолжают кочевать по тундре и не соглашаются менять её ни на какие блага цивилизации.
Друзья, если вам понравилась статья, ставьте «лайк» и подписывайтесь на канал «Ямал-Медиа». Здесь мы ежедневно публикуем интересные статьи и видео о жизни на Крайнем Севере и не только, а также увлекательные факты и истории, происходящие на планете Земля.
Читайте также: