В календаре гастрономических праздников Международный день чая отмечается уже второй раз за год.
Первый праздник отмечают в мае.
Вторая дата приходится на зимний период. «Чайная» дата 15 декабря появилась в календаре неслучайно: этот день выбрали для празднования Дня чая на международных общественных форумах в индийском Мумбае (2004 год) и бразильском Порту-Алегре (2005 год).
Самое интересное, что классический красный чай мы перестали пить с лета, когда я насушила разных дачных трав.
А если добавить в обычную заварку гвоздики, корицы и немного бадьяна, получится настоящий зимний напиток. Мы завариавем такой чай в заварочном чайнике с цельными специями.
Зелёный чай мы пьём так редко, что последний раз я доставала его в качестве реквизита на съёмку.
Какой же чай без вкусняшек?!
Рецепты сладких блюд к чаю по ссылке:
Готовьте с удовольствием, создавайте тёплые поводы, чтобы побыть с родными подольше. Делитесь в комментариях, какой чай больше всего любите? Черный, зелёный, красный, ройбуш, пуэр, матэ?