Помните, рассказывал тут про исследование, откуда вообще взялось слово «чай»? Там все, как водится, далеко не так однозначно. Так вот, его автор, Юлия Дрейзис, в среду, 26 ноября, прочитает лекцию в «Чайной высоте», а Виктор Енин под лекцию заварит всякого. Дрейзис знает про чай, кажется, вообще все – и много из этого всего расскажет: кто и почему пьет чай с солью, молоком, или вообще квасит его и ест, как почвы и климат влияют на вкус чая (привет вину!), как само написание иероглифа «чай» влияло на его восприятие. Будет страшно интересно, уверен. Записывайтесь на лекцию вот тут. 🧂 @saltmagazine
Помните, рассказывал тут про исследование, откуда вообще взялось слово «чай»? Там все, как водится, далеко не так однозначно.
Так вот, его автор, Юлия Дрейзис, в среду, 26 ноября, прочитает лекцию в «Чайной высоте», а Виктор Енин под лекцию заварит всякого. Дрейзис знает про чай, кажется, вообще все – и много из этого всего расскажет: кто и почему пьет чай с солью, молоком, или вообще квасит его и ест, как почвы и климат влияют на вкус чая (привет вину!), как само написание иероглифа «чай» влияло на его восприятие. Будет страшно интересно, уверен. Записывайтесь на лекцию вот тут.
