Студенчество — время первых самостоятельных шагов, когда человек учится не только планировать день и бюджет, но и решать вечный вопрос: «Что сегодня поесть?» Именно в этот период формируются первые взрослые привычки — и на кухне, и в магазине. Анализ расходов показывает: на еду уходит треть всех студенческих трат, а продуктовая корзина юных покупателей меняется вместе с возрастом, вкусами и даже образом жизни.
Дорогие друзья! Если вам нравится то, что я делаю, и вы хотите поддержать мой проект, буду очень благодарен за любой вклад. Вы можете сделать донат по ссылке. Спасибо за вашу поддержку и вдохновение!
Вода, энергетики и овсяное молоко: напитки правят балом
На первом месте среди покупок у студентов — безалкогольные напитки. Они встречаются почти в половине чеков, и это неудивительно: бутылку воды или банку энергетика проще всего прихватить между парами. Энергетические напитки и газировка лидируют с долей 15 и 14% соответственно, вода — чуть скромнее, 12%.
Любопытно, что именно напитки — одна из немногих категорий, где мужчины тратят больше! В 53% корзин молодых людей есть энергетики, квас или газировка, тогда как девушки чаще выбирают воду, смузи и растительные альтернативы молоку.
Последние, к слову, за год подорожали, но это не мешает им становиться все популярнее — в 2024-м такие напитки покупали на 50% чаще, чем годом раньше.
С возрастом интерес к напиткам снижается: если в 17 лет они есть у половины студентов, то к 23 годам — уже у 44%. Особенно быстро теряет популярность газировка: с 18 до 13%. Неполезные энергетики достигают пика на втором курсе, а потом постепенно уступают место более «взрослым» вариантам вроде кофе или чая.
Сладкое утешение: шоколадки и пирожные
Без десертов студенческая жизнь была бы чересчур суровой, это точно! Печенье, батончики и конфеты появляются в каждом четвертом чеке, шоколад — главный фаворит (10%), за ним следуют пирожные и батончики по 3%. Девушки чаще выбирают десерты «с настроением» — тортики, пирожные, а парни — практичные батончики и жвачку.
С возрастом тяга к сладкому немного угасает: видимо, усталость от сессий уже не требует столь щедрой компенсации сахара. Однако сладости остаются частью культовой пары студенческого рациона: «газировка + чипсы» или «энергетик + шоколад» — эти сочетания встречаются в каждом двадцатом чеке.
Хлеб и выпечка: от булочек к чебурекам
Булочки, пирожки и хлеб — неизменная классика, которую студенты выбирают все чаще по мере взросления. Если первокурсники ограничиваются быстрыми перекусами, то к выпуску в корзинах появляется больше «основы» — хлеба и мучных изделий. Мужчины склонны к калорийным пирогам и пончикам, а женщины — к хлебцам и цельнозерновому хлебу. Возможно, к концу учебы появляется желание не просто утолить голод, но и позаботиться о самочувствии.
Молочка возвращается: йогурты, сырки и кефир
Молочные продукты и яйца — в каждом шестом чеке. Самые частые покупки: молоко, йогурты и творожные десерты. Яйца — вопреки мифам о студенческой яичнице — встречаются всего в 0,7% случаев.
По мере взросления эта категория становится заметно популярнее: выпускники покупают молочку почти вдвое чаще первокурсников. Видимо, когда график стабилизируется, появляется и время для нормального завтрака, а не перекуса на бегу?
Снеки и орехи: еда для длинного дня
Чипсы, сухарики, орехи — типичные спутники учебных будней. Они есть в 13% чеков, и здесь мужчины снова лидируют: чаще выбирают соленые снеки и семечки. Девушки отдают предпочтение хлебцам и сухофруктам, причем именно эти продукты растут в популярности с возрастом. Можно предположить, что ближе к выпуску студенты начинают осознаннее подходить к питанию: на смену пакетам с чипсами приходят яблоки и орешки.
Овощи и фрукты: зрелость на тарелке
Пожалуй, самый обнадеживающий тренд — рост доли овощей и фруктов. В 17 лет свежие продукты есть лишь в 5–6% чеков, но к 23 годам — уже в 15%. Девушки заметно опережают мужчин: фрукты и зелень покупают в полтора раза чаще.
Заморозка и готовая еда: спасение для занятых
Полуфабрикаты и замороженные продукты есть почти в каждом десятом чеке. Мужчины чаще берут пиццу, пельмени и хинкали, женщины — овощные смеси, тесто и рыбу. Мороженое — любимый компромисс обеих сторон!
Готовая еда — еще один растущий сегмент: сэндвичи и роллы покупают уже в 10% чеков, и интерес к ним растет с каждым годом. Особенно популярны они у студенток, которые чаще берут завтраки и постные блюда.
Алкоголь: взросление со вкусом
Алкогольные напитки встречаются при каждом четырнадцатом походе в магазин. Лидирует пиво (4,5%), за ним — слабый алкоголь и вино. Мужчины покупают алкоголь вдвое чаще женщин, но общий интерес к категории с возрастом подрастает.
Здорово, что набирают обороты и безалкогольные варианты — б/а вино и пиво.
Редакция напоминает, что употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Крупы и макароны: возвращение к основам
Продукты длительного хранения — всего в 7% покупок, но именно здесь раскрывается студенческая изобретательность: на первом месте лапша быстрого приготовления, а следом — макароны и крупы. Девушки чаще берут муку и смеси для выпечки, парни — заварную лапшу и хлопья. К старшим курсам лапшу покупают реже, зато растет доля «классических» круп.
Что в итоге
Средний чек студента — около 354 рублей, и в магазин они ходят почти каждый день. Средний баланс на счете — 24 тысячи рублей, из которых треть уходит на еду — показатель вполне взрослой финансовой самостоятельности.
С возрастом студенческая корзина становится разнообразнее и здоровее: меньше газировки и сладостей, больше овощей, молочных продуктов и блюд, требующих хоть небольшой готовки. Пожалуй, это и есть лучший маркер взросления — когда питание перестает быть спонтанным и превращается в осознанный выбор.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш YouTube канал!
Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на Дзен канал
Читайте также: