Так, уже 21-й век, говорите?
Секундочку, я сверюсь с картотекой…
А! Нашёл!
Билл Гейтс.
Он же, Уильям Генри Гейтс III.
Он же, сооснователь корпорации Microsoft.
Он же, много лет признавался богатейшим человеком планеты (но не сейчас).
Он же… Этот, как его… Филантроп.
Разговор у нас про масло и маргарин, а тут «айтишник» затесался. Почему?
А он как раз из США, и как раз не очень ровно дышит в сторону коров.
Дело в том, что Билл много лет всем объяснял, что скоро человечеству придёт трындец из-за глобального потепления (и тратил, типа на борьбу с ним, огромные деньги). А у коров, простите, отрыжка (и не только), из-за чего на животноводческую отрасль приходится 14,5% всех планетарных парниковых газов. Вроде как-то так.
И Биллу типа не нравится натуральное масло, да и маргарин тоже (что не удивительно, но по другой причине). В его личном блоге я вычитал (февраль 2024), что, по его мнению, именно на производство жиров и масел животного и растительного происхождения приходится 7% от всей кучи парниковых газов.
В общем Гейтс о всех нас очень заботится, поэтому спонсирует стартап, который придумал, как делать деньги «сливочное масло» из воздуха. А ещё молоко, сыр, мясо, мороженное...
В прямом смысле.
…с помощью термохимического процесса, который позволяет создавать молекулы жира из цепочек углекислого газа, водорода и кислорода…
…в результате получаются настоящие молекулы жира, такие же, как те, что содержатся в молоке, сыре, говядине и растительных маслах…
…продукция будет иметь значительно меньший углеродный след, чем продукты животного происхождения…
…процесс не приводит к выбросу парниковых газов, не требует сельскохозяйственных угодий и использует в тысячу раз меньше воды, чем традиционное сельское хозяйство…
А знаете, что самое важное?
Самое важное, по мнению стартапа и самого Билла:
…он действительно вкусный – как настоящий, потому что с химической точки зрения он таковым и является…
Вкусно и... хватит. Главное, что он "как"...
Лично от себя Билл добавляет:
…основная задача – снизить цену, чтобы такие продукты стали доступными для широких масс – либо по той же цене, что и животные жиры, либо дешевле…
Дежавю не появилось?
Наполеон 3-й, Гейтс 3-й, дешевле, массы…
Хотя дешевле не обязательно. Сойдёт и по той же – так уж и быть…
Ой! Чуть про коров не забыл!
О них Билл заботится тоже. Его связывают с добавкой Bovaer, которую добавляют в корм коровам (одобрена в 68 странах). Она призвана помогать им… выпускать меньше газов.
…продукт был тщательно изучен, чтобы подтвердить его безопасность и эффективность для здоровья, что было подтверждено в ходе обширных проверок и анализов, проведённых органами по надзору за безопасностью пищевых продуктов…
Замечательно! Но есть нюанс.
Коровы болеют и дохнут. Всё одобрено и безопасно – но дохнут (кстати, отрыжка, наверное, пропадает). Фермеры перестают её добавлять – выздоравливают и не дохнут. Снова дают – снова дохнут. Но всё одобрено и безопасно. Заботится...
А ещё, на днях, Билл вдруг неожиданно передумал и заявил:
…изменение климата всё-таки не уничтожит человечество…
Упс!
Теперь Гейтс считает:
…вместо концентрации на изрядно преувеличенной проблеме «глобального потепления» и выбросов СО2 филантропы всего мира должны увеличить свои инвестиции в другие усилия, направленные на предотвращение болезней и голода…
Не резковато "переобулся", нет? Синтетические продукты поспели? Да и CO2 есть куда теперь пристроить...
В общем, я к чему.
Как думаете, заботливый Билл найдёт способ накормить «широкие массы» вышеуказанным "каком"?
Помните? Это тот гражданин, который смог установить свои «окна» (windows) практически в каждый дом и каждый офис на этой планете…
P.S. А ещё «айтишник» Билл Гейтс крупнейший частный владелец сельхозугодий в США. Наверное, чисто для души (не широких, не масс). Так… личный огородик…
#биллгейтс #масло #маргарин #еда #питание #продуктыпитания #синтетическиепродукты #всемирноепотепление #парниковыйэффект #животноводство #углекислыйгаз #co2