Ноябрьские. Так в народе называли праздничные дни, приуроченные к каждой годовщине Октябрьской революции. В этот год три выходных - редкость такие длинные нерабочие дни в те годы. Зачастую в Сибири - это время первых крепких морозцев. Именно тогда чуть не в каждом деревенском подворье "свежина" - забой поросят. Это можно понять по запаху палёной щетины, который вкусно (для кого-то противно) то и дело стелется от хозяйственных построек.
Холодильники тогда мало в какой квартире были. А если и были, то целого порося мясом вряд ли в него запихать можно было. Потому-то и ждали природного холодильника, крепкого мороза, деревенские жители, чтобы "прибрать" мясо.
Сонька такие дни не любила: суета, хлопанье дверей туда-сюда, грязные полы в кухне и на веранде, противный запах крови в доме и на улице. Да ещё и животинку жалко, которую приходилось обихаживать почти целый год всему семейству. А после всей хлопотной круговерти поздним вечером, уже по темноте, уборка в загвазданной за день кухонке и в затоптанных сенях. Ну, что ж поделаешь! Завтра будет и в их доме праздник! Скорее бы пережить его - этот нелюбимый хлопотный денёк.
Готовиться к забою начинали загодя. Накануне натаскивали в баньку полный котёл воды, готовили рядом с топкой кучу дров. Водица должна быть сильно горячей, чтобы хорошо отмыть тушу. Необходима была ещё и паяльная лампа - при её помощи опаливали с поросячьей шкуры щетину, а для питания этой чудо-техники нужен бензин. И немало. Потому за 2-3 за предполагаемого события отец приносил с работы канистру, в которой плескалось необходимое количество горючей жидкости. Бензин переливали в старый огнетушитель, а ёмкость, взятую напрокат в леспромхозовском гараже, возвращалась обратно. Огнетушитель с бензином отец уносил в сарай. На дверь его навешивал старый амбарный замок, подозрительно косясь на Саньку:
- Только полезь туда. Только попробуй. Знаю я тебя.
Старший сынок смотрел на недоверчивого родителя честным взглядом, в котором читалась обида:
- Я чего? Я ничего? И не хотел даже. И не думал об этом.
Обман чистой воды. Сонька-то точно знала, что Санька давным-давно научился открывать простенький запор и таскал бензин из огнетушителя для своих опасных выходок. Мало того, он и Андрюшку приспособил - тот караулил у входа (стоял на шухере), чтобы никто не увидел очередной проказы братца. Позже за околицей пацаны взрывали самодельные бензиновые фейерверки, разжигали при помощи горючей жидкости костры - они придумывали множество опасных забав, которые могли стоить им жизни. В прошлом году пришлось чуть воды в огнетушитель добавить, чтобы никто не догадался о том, что стратегические запасы чуть уменьшились.
Странно, что мужики, обрабатывающие поросенка, несколько раз чистили лампы, ругаясь неприличными словами:
- Вот уж етить-разъетить, какой бензин плохой стал! Сплошное вредительство.
И поминали Сталина, которого не хватает на нерадивых изготовителей топлива.
Санька крутился тут же - как же без него. Он хитро поглядывал на работников и молчал. Не дай Бог, узнают. Достанется же ему.
***
Этот день ничем не отличался от предыдущих ноябрьских дней. Падал пушистый снежок. Печально и тихо было кругом. Из труб вился в небо, а потом опускался к низу, легкий дымок. Отец выходил на улицу и сетовал на ненужный ветер - зябко будет работать на улице.
Ребятишкам приказано было сидеть дома.
- Нина, ты смотри, чтоб никто из этих неслухов не вышел на улицу. Ненароком под руку попадут - до беды недалеко.
Сонька и сама не стремилась во двор - не хотела видеть страшное. С ней солидарен был и Андрейка. Минька был еще мал и ничего не понимал. Караулить оставалось только Саньку - он-то на улицу не просто хотел, а страстно желал. Самое интересное - и без него! Как же так?
Тут уж вступила бабка Фекла, которая скомандовала докучливому внуку:
- А, ну-ка, ныряй в подпол. Надобно картохи набрать во все вёдра.
Санька ослушаться не посмел - набрал картошки, достал морковки, подал бабке две банки солёных огурцов, опустил вниз извёстку, которую использовали накануне для побелки печи к празднику. Когда появился наверху, во двор выходить уже разрешили. Всё пропустил.
***
Теперь уж здесь были все: Сонька и Андрейка в качестве наблюдателей, Санька - настоящий помощник. Смолить ему доверили, таскал вёдра с водой из баньки, помогал мыть поросёнка. Прямо-таки мужик настоящий! Даже немногословный отец похваливал.
Сонька подносила посуду, потом, по мере её наполнения, тащила тару в дом, где уже вовсю шла подготовка к главному угощению этого дня. Мама и бабушка готовили жарёху. Мясо, грудинка, немного рёбрышек, печёнка - всё отправлялось на сковородку с большим количеством лука. Кто ни разу не пробовал такое блюдо, не оценит. Аромат свежежареного мяса даст фору современному шашлыку, замоченному в разнообразных маринадах с огромным количеством специй. А рецепт всего-то - свежее свиное мясо, соль, лук репчатый. И жарить только на свежем сале. Только на нём. Сначала на сковороде его до золотистого цвета, а потом туда же и мяско, нарезанное не мелкими, а такими приличными кусочками. После такой сытной еды - свежезаваренный горячий чай. Воду сырую пить ни в коем случае нельзя. Будут последствия. И не самые приятные для организма...
Пока мужики заканчивали работу во дворе, в доме шкворчало на сковороде мясо. Скоро всем за стол!
***
А сарай оказался открытым. В суматохе отец напрочь забыл и про всё. Зато сынок его помнил. Решил проверить, можно ли чем поживиться и не остался ли бензинчик в старом огнетушителе.
Потряс посудину - на дне что-то плескалось. Но много ли там осталось? Можно ли слить себе и друзьям на забаву? Открыл, заглянул внутрь. Не видно ничего. Санька был умён и сообразителен не по годам! Ничего лучше не придумал мальчишка, как посветить в жерло того огнетушителя спичкой...
Сонька с крыльца слышала глухой хлопок, потом из сарая на улицу вывалился братец прямо под ноги проходящему мимо отцу. Сонька не могла понять, что случилось. А брат горел. Пылала на нём фуфайка, шапка, а он орал во всё горло. Если бы отец растерялся хоть на минуту, не жить бы сынку его. Он силком повалил Саньку на землю, набросил на него мешок, который висел неподалёку на заборе, потом приподнял и, ощупывая всего, тревожно спросил:
- Сань, глаза открой. Видишь? Видишь?
Санька видел. Он успел прикрыть глаза перед взрывом. Это и спасло зрение. Сгорел воротник у свитера, чуть обгорела курточка, обуглилась шапка, напрочь исчезли брови и ресницы; волосы, торчавшие из-под шапки, курчавились рыжиной, да алели обожжённые щёки.
Отец не ругался. Зашёл домой, не дожидаясь свежины, выпил рюмку водки под горестные вопли Саньки да ругань бабки Феклы, которая уже обрабатывала Санькины ожоги гусиным жиром.
- Я хооооотел только глянуть, сколько там бензина осталось, - ревел погорелец.
- Знаешь, любопытство не порок, а большое свинство, - изрёк напуганный отец, - ты своею смертью не помрёшь.
Баба Фёкла продолжила:
- Дети - благодать божия, но коль таких, как ты, благодатей много, сам в гробок уложишься до времени. Родился ты, внучок, нонеча в другой раз. И в кого ты такой досужий растёшь?
***
За стол садились без Саньки. Бабка напоила его каким-то отваром "от испуга", и шкодник остался без свежины.
Он спал, пока "прибирали" мясо, солили сало. Но зато полы Сонька мыла уже под его вой - болели обожжённые щеки.
Кто ещё не читал о приключениях Соньки и Саньки, подписывайтесь на канал и знакомьтесь со сборником "Неслухи"
Продолжение рассказов о Соньке и Саньке в подборке "Другое детство" и новая подборка "От судьбы не уйдёшь"
Добро пожаловать на канал.
Читайте, подписывайтесь, комментируйте, ставьте лайки.
Это помогает развитию канала.
Для связи и сотрудничества: svekrupskaya@yandex.ru
Грубость, ненормативная лексика на канале запрещены.
Копирование текста без разрешения автора запрещено
Большая благодарность всем читателям, которые не оставляют мой канал, несмотря на то, что рассказы теперь публикую гораздо реже. Спасибо всем, кто читает и, конечно, тем, кто благодарит материально - для этого и существуют донаты. Спасибо Вам, дорогие мои.
Сердечко в руке - это ваша благодарность в мой адрес.