Ингредиенты • 250 г муки • 200 г сахара • 100 мл растительного масла • 100 мл мандаринового сока • 2 яйца • 1 ч.л. разрыхлителя • Цедра 1 мандарина Шаги 1. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и цедру. 2. В другой миске взбейте яйца с растительным маслом и мандариновым соком. 3. Соедините обе смеси, перемешайте до однородности. 4. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут. Проверьте готовность зубочисткой. Советы • Для более насыщенного вкуса можно добавить немного корицы. • Остудите кекс перед нарезкой. Приятного аппетита!