Долгие годы я искренне не любил французкие вина. Даже не могу сказать в чем причина. Но если в слепой дегустации попадалось вино, которое мне откровенно не нравилось – сто процентов это была Франция. Но недавно я попробовал вина с долины реки Роны и моя точка зрения изменилось. А один аппеласьон – так просто в самое сердечко. Итак, сегодня мы немного поговорим об истории, роли Римского Папы в виноделии Франции и запишем новое словосочетание в словарик «Все что вы хотели знать о алкоголе, но стеснялись спросить».
Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18.
Достали словарик!? Тогда записываем на языке поэзии, французском: Châteauneuf-du-Pape.
Шатонёф-дю-Пап (Châteauneuf-du-Pape) это историческая деревня между городами Оранж и Авиньон в южной части французской территории реки Роны. Это небольшой аппеласьон на территории которого разрешено производить вино из 18 сортов винограда. 3 из них – разновидности сорта Гренаш. Именно он является визитной карточкой региона и присутствует практически во всех винах. И это, пожалуй, самый любимый мной сорт, дающий вину яркую ноту земляники в аромате и во вкусе.
Переводится Châteauneuf-du-Pape как «Новый дворец Папы». И начинается эта история в XIV. Власть Папы Римского значительно ослабла. Два века междоусобных и внешних войн, политической грызни между кликами и сословиями окончательно расшатали престол святого Петра. Еще и светские владыки начали громко сомневаться в правах и налогах папской курии. Император Римской Империи норовил отхватить землю у Ватикана, король Франции Филипп IV Красивый вообще чуть ли не фиги крутил, запретил платить налоги и оброки церквям, вывозить золото и драгоценные камни в Рим из Франции. Папа Бонифаций VIII написал пару ругательных булл в сторону короля, да и обвинил того в ереси. Тогда Филипп принимает тонкое дипломатическое решение. В Рим едет его канцлер с парой крепких парней сотен рыцарей, берет дворец Понтифика штурмом и навешивает люлей. Вскоре Бонифаций умирает. По словам современников, от стыда, хотя логичнее, что от побоев.
На престол восходит Бенедикт IX. Помня о дипломатических методах французского короля, ведет себя заметно скромнее, выпускает буллу, снимающую любые обвинения с Филиппа и его людей. Но правил он недолго и через год отправился к непосредственному начальнику. Выпил чего-то не того, возможно, яду. Возможно, и не самостоятельно. Одиннадцать месяцев конклав спорил и ни одна из итальянских группировок не могла взять. Тогда под девизом «ни нам ни вам» избрали земляка де Артаньяна - Бертрана де Го.
Бертран взял имя Климент V, осмотрелся по сторонам и посчитал обстановку в Риме нервной, очень нездоровой и способствующей ранней и скоропалительной гибели. Поэтому он поступил как папа из американского фильма – сказал, что мол выйду за сигаретами и свалил из дома. Для новой резиденции был выбран Авиньон. Ход хитрый и проницательный. Тогда это была практически ничейная территория на границах Священной Римской Империи и Франции. Хитрый гасконец убежал под бок французского короля, за защиту которого практически стал его вассалом. Так начинается период истории папства длиной в 70 лет /фактически 100, если считать 3-х антипап после возращения папского престола в Рим/ названный Авиньонским пленением Пап.
На самом деле, как такого плена не было, никто насильно не держал. Скорее наоборот. Петрарка, побывав при авиньонском дворе назвал жизнь там «вавилонским пленном» имея ввиду царившую там роскошь. Как уже говорил раньше, на полпути между Аеньоном и Оранже на высоченном холме строится замок Шатонёф-дю-Пап. Вокруг него разбиваются виноградники, высаживаются оливки.
Но нет ничего вечного. Трон Папы Римского возвращается в Рим. Замок разбомблен в конце Второй мировой войны. Но виноградники выжили, выжило и виноделие. Долины Роны на самом деле достаточно бедная родственница Бордо. Долгие годы Шатонёф-дю-Пап не был отдельным аппеласьоном и входил в Авиньон. Ситуация изменилась в 20е годы 20го века.
Обратите внимание на оформление бутылки. Вино из Шатанёф имеет официально право нести на себе герб святого Петра. Это закрепилось за регионом в 1937 году официально, как и надпись на бутылке Châteauneuf-du-Pape Сontrôlé. Это было сделано в целях продвижения аппеласьона. А 21 сентября 2004 года Верховный суд Франции подтвердил действительность прав аппелласьона, закрепленных традицией за этой бутылкой.
Маркетологи могут вещать, что это официальное вино пап и т.д. и т.п. Конечно, это не так. Конечно, Авиньонское пленение Пап поспособствовало развитию виноделия в регионе. Но гораздо больше сделали патриотичные виноделы, которые в XX веке смогли «прикрутить» к хорошему вину хорошую легенду. Например, Барон Ле Руа, владелец Шато Фортиа, который составил перечень правил для обеспечения качества производства местных вин. Шатанёф это недешевые вина, как и многие ронские. Но, тысяча чертей, они того стоят! Хоть раз в жизни, но стоит попробовать «папское» вино.
Всего Вам вкусного в бокале!
Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.
Буду признателен за пончики, это позволит мне делать статьи про интересные и вкусные напитки, а не с нижней полки.