Сегодня мы приготовим один из самых нежных и ароматных домашних десертов — манник с тыквой. Он получается пышным, влажным в меру, солнечного цвета и безумно вкусным. Особенно приятно, что готовится он быстро и всегда идеально выходит даже у начинающих! В миску вбиваем яйца, добавляем сахар, соль и взбиваем всё миксером примерно 2 минуты, пока масса не станет светлой и пышной. Очищенную тыкву натираем на мелкой тёрке. В отдельную чашу перекладываем тёртую тыкву и добавляем пару столовых ложек взбитых яиц с сахаром. Хорошо взбиваем несколько минут — так тыква станет ещё нежнее. Теперь перекладываем тыквенную массу обратно в миску с яйцами. Добавляем размягчённое или растопленное сливочное масло, разрыхлитель и муку. Перемешиваем миксером около минуты, чтобы тесто стало однородным. Добавляем манную крупу, тщательно перемешиваем и оставляем на 20 минут, чтобы манка набухла — это секрет пышности! Форму для выпечки смазываем маслом, выливаем тесто и отправляем наш манник в духовку: 18
Ароматный тыквенный манник — пышный, яркий и невероятно простой
19 ноября19 ноя
22
1 мин