А еще вчера в любимой Çiya (вот тут про нее рассказывал), в ее отделении с грилем попробовал маковый кебаб: говяжий и бараний фарш перемешивают с солью, перцем и маком, других специй нет. Очень интересно похрустывает на зубах, как будто ешь мясной бублик. Не перестает удивлять Çiya, раз семь там был, а всякий раз что-то новое пробую. На фото, да, просто мак, потому что внешне кебаб выглядит совершенно обыкновенно. 🧂 @saltmagazine
А еще вчера в любимой Çiya (вот тут про нее рассказывал), в ее отделении с грилем попробовал маковый кебаб: говяжий и бараний фарш перемешивают с солью, перцем и маком, других специй нет. Очень интересно похрустывает на зубах, как будто ешь мясной бублик. Не перестает удивлять Çiya, раз семь там был, а всякий раз что-то новое пробую.
На фото, да, просто мак, потому что внешне кебаб выглядит совершенно обыкновенно.
