Здравствуйте! Прошу прощения за некоторое мое отсутствие. Неделя выдалась не только длинная, но и напряженная. Я разрывалась между домом, работой и больницей.
Сын остается в больнице. Перед большими выходными он на полном серьезе собрался на выписку. Хоть так, хоть под расписку, но рвался выписаться. Врач, однако, его пыл поумерил, на тот момент не все обследования были завершены, так что он мужественно остался, хоть и ворчал. Вчера носил монитор, осталось еще УЗИ брюшной полости.
Мы практически ежедневно ездили к нему с гостинцами. Особенно с горячей едой, ибо тушеной капустой он не впечатлился. В основном готовила для него курицу, делала бутерброды. Ну, и молочка с фруктами, конечно. Перевели его в общую палату, там повеселее. В общем, обследуемся вторую неделю)
У меня в пятницу был утренник осенний. Как обычно, казалось, что абсолютно ничего не готово и мы все дружно облажаемся. Но дети есть дети, отыграли отлично!
Ужины на этой неделе максимально простые.
Курица с гречкой
Жарила куриные бедрышки, к ним отварила гречку. Ели релиш с огурцом, мужу очень понравился. Сыну нащипали курицы, отвезли)
Жареная свинина
Кусочки свинины отбила, обсыпала специями и обжарила с двух сторон. К мясу просто макароны.
Курица с макаронами
Рассказывала уже, что готовила специально для сына. Обжарила мясо с куриных бедер, отдельно отварила макароны, потом смешала.
Куриные голени в тесте
Тоже готовила специально для сына, это его любимая курочка. Правда, на этот раз не стала обматывать голени полосками теста, просто запечатала в квадратики слоеного теста.
Мне очень нравится! Тесто может быть и дрожжевым, и бездрожжевым, оба варианта вкусные. Ссылку на рецепт прикреплю в конце.
Печень с макаронами
Куриную печень промыла, добавила специи, обваляла в муке и обжарила с двух сторон. Потом еще немного подержала под крышкой. И к ней макароны.
Я тут как-то жаловалась, что мы перестали готовить макароны. Вот вам, пожалуйста, макароны, да еще почти каждый день. Просто это было приготовить проще и быстрее всего.
Вот такая длинная неделя вышла. Вчера я убиралась, что, впрочем, имеет непродолжительный эффект, благодаря котам. Сегодня буду готовить, ибо есть совсем нечего)
Спасибо вам за внимание, обратную связь и интерес к моим записям! Отличных вам выходных, если они у вас есть!
Рецепт курицы в тесте, как и обещала
Подборка с ужинами недели на моем канале