Всем привет!
Поделюсь самым простым и вкусным рецептом, который можно приготовить из семян Чиа.
Для основы я возьму домашний йогурт, который готовлю в мультиварке.
Но можно использовать ряженку или кефир, они так же подойдут для пудинга.
Ингредиенты:
- Йогурт без добавок 200г
- Семена чиа 10г
- Подсластитель по желанию
- Любые фрукты, ягоды, орехи
В тарелку наливаю 200 г йогурта, и насыпаю 10г семян чиа.
Можно добавить любой подсластитеть по вашему желанию. Сахар, сахарозаменитель, мёд, сироп. Я не добавляла, так как буду добавлять сладкие яблоки.
Накрываю плёнкой и убираю в холодильник на ночь.
За ночь семена чиа хорошо набухли. Масса стала густой и кремообразной.
Я решила добавить к чиа-пудингу яблоки.
Нарезаю красные яблоки небольшими кубиками и выкладываю сверху.
К пудингу можно добавлять любые фрукты, ягоды, орехи. Пудинг получается густым и очень вкусным!
Пудинг из семян чиа полезен высоким содержанием клетчатки, омега-3 жирных кислот, антиоксидантов и минералов. Способствует улучшению пищеварения, поддержанию сердечно-сосудистой системы.
Приятного аппетита!