Всем привет!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом домашнего йогурта в мультиварке.
Нам понадобится:
- Молоко 2,5% 900 мл.
- 1 стик закваски
Молоко переливаю в мультиварку, чтобы немного подогреть.
У меня нет режима йогурт, поэтому использую режим "мой рецепт". Выставляю температуру 40 градусов, время 20 минут.
Я использую закваску от Иван Поле.
Один стик высыпаю в небольшую чашечку.
Наливаю немного тёплого молока и перемешиваю.
Выставляю температуру 40 градусов, на 8 часов.
Через 8 часов получается хороший, густой йогурт. Теперь его необходимо перемешать и перелить в любую стеклянную посуду, затем убрать на пару часов в холодильник.
Спустя время йогурт я ещё раз перемешиваю и наливаю в тарелку.
Можно подавать йогурт с любыми сладкими фруктами.
И добавить орешки и сухофрукты!
Приятного аппетита!)