Салаты просто изумительные, на любой вкус и кошелёк. Сколько приготовите, столько и съедят, да еще добавки попросят. У нас они бьют рекорды по скорости исчезновения и восторженным отзывам. Показываем сразу 5 обалденных рецептов салатов с разной рыбой. Выбирайте, какой больше нравится и непременно готовьте на праздничный стол и не только.
Все нужные ингредиенты и их количество есть в каждом из рецептов. Готовить будем быстро, без лишних заморочек и долгих разъяснений. В салатах все понятно, да и не хочется, чтобы вы провели полдня за изучением и приготовлением.
И, кстати, эти рецепты, если вам удобно, вы можете посмотреть в экспресс формате коротеньких видео на нашем канале в Максе 👉 Розовый баклажан Все они там выложены за последние несколько дней. Приглашаем, заходите на огонёк, там еще есть много чего интересного. Например, еда, которую мы готовим не для съемок.
После прочтения не торопитесь убегать. В самом конце после всего вас ждет еще кое-что не менее вкусное и интересное.
✅ 1. Салат со скумбрией
Рецепт очень старый, но равных, как мы уже сказали, ему точно нет. Просто напоминаем, что можно приготовить такую вкуснятину из очень простых ингредиентов.
Скумбрия в рецепте холодного копчения, яйца и картошка варёные (картошка, соответственно, варится в мундире). Огурчик свежий, лук репчатый. Из зелени советуем взять и петрушку, и укроп одновременно. Заправка майонезная.
Всё режем такими кусочками как на фото, не слишком мелко. Яичко полностью вместе с желтком. Придется немного повозиться с чисткой рыбы от косточек, но без этого, увы, в рыбных рецептах никак не обойтись.
Салат обалденно вкусный. Любители скумбрии поймут.😉 Пишите в комментариях, готовите ли вы такой салат и есть ли отличия от нашего варианта от вашего.
👉 Ингредиенты
- Скумбрия - 200 г
- Яйца - 2 шт.
- Картошка - 250 г
- Огурец - 100 г
- Лук - 50 г
- Укроп - 1/2 пучка
- Петрушка - 1/2 пучка
- Майонез - 2 ст.л
- Соль и перец - по вкусу
✅ 2. Салат с килькой
Ну очень простой салатик, проще него вряд ли можно что-то придумать. Но этим он и хорош, ничего, как говорится, лишнего. А результат такой, что слюнки текут от одного только вида.
Кильку берем самую классическую, вот именно ту, про которую вы сейчас подумали, из прошлой жизни. Чистим её на филейки. Повозиться, опять же, придется, но результат того стоит, поверьте.
Картошку варим, как и в первом варианте, в мундире. Режем крупно. Лук репчатый, желательно сладкий красный. Но если такого нет, то и обычный тоже подойдёт. Его режем тонюсенькими полукольцами. Масло, если есть, берём ароматное, чтобы дух захватывало от аппетита и приятного предвкушения.
Вот такой салатик получается. Правда ведь очень сразу хочется попробовать? Ну что, будете пробовать? Очень советую, хоть немножечко, но сделайте на пробу. Потом за уши, как говорится, не оттащишь.
👉 Ингредиенты
- Килька - 150 г
- Картошка - 350 г
- Лук - 50 г
- Укроп - по вкусу
- Соль и перец - по вкусу
- Растительное масло - по вкусу
✅ 3. Салат с селёдкой
Этот салат улетает за секунды, честное слово. Особенно дамам нравится. Такой нежный, даже изысканный вкус и очень оригинальный состав. Вот наверняка такой вы еще никогда не пробовали.
Итак, берём филе сельди, режем кубиком. Авокадо тоже кубиком. Сразу сбрызгиваем его соком лимона, иначе потемнее и будет некрасиво. Лук репчатый и желательно красный, чтобы не горчило. Совсем немного петрушки и очень-очень меленько. Заправка маслом.
Вы только посмотрите какая прелесть! Приготовьте его непременно. Особенно стоит попробовать, если вы любите авокадо. А если никогда с ним не готовили, то тем более.
Как его правильно выбрать и почистить смотрите в том же Максе. Это просто, не бойтесь, покупайте и наслаждайтесь. Оно сейчас стоит не так уж дорого.
👉 Ингредиенты
- Селёдка - 100 г
- Авокадо - 150 г
- Лимон - 1/2 шт.
- Лук - 30 г
- Петрушка - по вкусу
- Соль и перец - по вкусу
- Растительное масло - по вкусу
✅ 4. Салат с горбушей
Очень славный красивый и аппетитный салатик. Обойдётся не особо дорого. Хотя, конечно, вся красная рыба сейчас стоит как чугунный мост. Но на праздничный стол иногда себе позволить можно.
Берём горбушу холодного копчения. Буквально настругиваем на тонюсенькие, можно сказать прозрачные пластиночки (как это делается смотрите, опять же, в Максе).
Далее салат Айсберг. Другой подходит меньше. Режем довольно крупно. Помидорки лучше взять маленькие типа черри. Лук репчатый, лучше, само собой, красный. Из зелени петрушка.И набор разных семечек как последний идеальный штрих. Заправка маслом, лимонным соком и соевым соусом.
Вкусно выглядит, не правда ли? Любителям рыбных блюд и рыбных рецептов понравится абсолютно точно. Тут и свежесть, и польза, и необыкновенный вкус. Готовьте и не сомневайтесь.
👉 Ингредиенты
- Горбуша - 80 г филе
- Салат Айсберг - 120 г
- Помидоры - 150 г
- Репчатый лук - 50 г
- Петрушка - по вкусу
- Лимонный сок - от 1/2 шт.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Любые семечки - 1,5 ст.л.
✅ 5. Салат с сёмгой
Этот салат, несомненно, гвоздь программы, король любого праздничного стола. Самый замечательный салат с красной рыбой, который мы когда-либо готовили. Хоть и недешево, но так вкусно, что можно есть одними только глазами и восторгаться. Шутка😉 Мы с вами будем есть по-настоящему.
Итак, берем благородную красную рыбку, сёмгу или форель. Если совсем не получается, то можно, в принципе, горбушу холодного копчения как в предыдущем рецепте. Режем небольшими кусочками.
Далее авокадо кубиком и сразу сбрызгиваем его соком лимона. Репчатый лук лучше, естественно, красный. Чуть-чуть петрушки, очень меленько. И обязательно сыр. Трём его на тонкой тёрочке. Заправка маслом.
Салат просто обалденный. Ешь его и понимаешь, что лучшего варианта просто не может быть. Нежнейший, тает во рту как масло. Обязательно нужно попробовать его хотя бы раз.
✅ Ингредиенты
- Красная рыба - 100 г
- Репчатый лук - 30 г
- Авокадо - 150 г
- Сыр - 50 г
- Петрушка - по вкусу
- Сок лимона - 1-2 ч.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Растительное масло - по вкусу
На этом всё. А теперь еще несколько вкусняшек, которые вы, возможно пропустили.
Пожалуйста, если несложно, черкните нам пару слов в комментариях и поставить статье лайк. Это самая лучшая оценка для нашего канала. ❤️❤️❤️