"Здравствуйте!
Я бы тоже хотела поделиться своим опытом покупки торта у домашнего кондитера.
Заказывали у мастера, которого нашли на Авито, 300 отзывов, все положительные (если и были среди них отрицательные, то проблемы высосаны из пальца, я мысленно вставала на сторону кондитера и не считала их проблемой).
Внешний вид торта "Шахматы"
Единственное, в чем мастер не подвела - внешний вид. Сыну очень понравился, он был и удивлен, и восхищен. Конечно, оформление местами было неаккуратное, но это мелочи.
И мы, конечно, очень надеялись, что вкус торта не подведет. Но увы....
Вкус
Содержимое торта - это полный провал.. Бисквиты очень сильно отдавали содой, а вместо сметанногот крема кондитер сделала взбитые белки с сахаром, такой крем сын органически не переносит. Ему нельзя есть такой крем.
Уж лучше бы отказалась от заказа, если не успевает, но нет, хочется заработать деньги, сделала все по-своему. В итоге ребенок на свой день рождения свечки задул, а торта не поел.
❓ #каквамторт?
❓ #каквамразрез?
❓ Какие выводы можно сделать из данной истории? Что нужно взять на заметку? Как вы считаете, кто виноват в данной ситуации?
❓В чем главная ошибка кондитера в этой истории? (Несоответствие ожиданию, нарушение рецепта, некомпетентность или непрофессионализм?).
❓Автор упоминает, что мысленно "вставала на сторону кондитера", читая отзывы. Как вы думаете, почему люди склонны доверять отзывам и как этот случай должен изменить их подход к выбору мастера?
❓Как бы вы поступили на месте этой заказчицы? Написали бы гневный отзыв? Потребуете возврата денег?
❓На ваш взгляд, в какой ситуации возврат денег за торт является обязательным, а в какой - нет? Где проходит грань между "не оправдал ожиданий" и "брак"?
❓Если бы вы были кондитером и поняли, что не успеваете сделать обещанное (как в этой истории), какие были бы честные и профессиональные выходы из ситуации? (Отказаться, предложить альтернативу, честно предупредить и сделать скидку?).
Если у вас есть интересная история из жизни домашнего кондитера, вопрос к нашей аудитории, рецепт/совет, которыми вы хотите поделиться, отправляйте материал на адрес pirogeevo@yandex.ru