Начало тут:
Вот и ресторан, который обещает вкус Стамбула.
Еда однообразна и разнообразна одновременно.
Это различные виды и вариации шашлыка и люля-кебаба в разной подаче и с разным добавками и левантийские горохово-овощные закуски, левантийские сладости.
Много решили не набирать, так как больше муж был инициатором поесть.
Я заказала салат-помидор, огурец, лук, грецкий орех, зелёнь зерна граната, лимонный сок.
Типичный левантийский салат. Иногда дома делаю.
Орехов а салате много, потому он нажористый прям такой.
В соусниках оливковое масло и соус "Наршараб".
Сколько раз я дома мужкжу такой салат предлагала приготовить вместо риса и картошки фри, не сосчитать. Он не хотел.
А в ресторане искренне спрашивал меня почему, мол, не готовишь дома такой вкусный салат, у нас ведь всегда и овощи есть и зелень и грецкие орехи и гранатовый соус-патока?
Лепешка-лодочка мне не понравилась. Невкусное тесто и начинка невкусная. Вроде бы в начинке шпинат, курица и моцарелла, но вот все вместе невекуно и все.
Обычно люблю несладкую выпечка, но мне невкусно. А мужу понравилось, он всю лодочку и съел.
Люля-кебаб из вкуснейшего молодого барашка.
В двух люляшках внутри моцарелла, а в двух грецкий орех. Это было очень вкусно. Прям ради такого люля-кебаба пришла бы специально.
Я очень люблю египетскую кухню, просто большинство египтян не умеют ее готовить 🤦
А вот подаче египетские повара могли бы немного поучиться у ресторанов Турции, Ливана, Азербайджана. Ничего сложного ведь тут нет.
Запивали диетической колой، а то бы после завтрака острой фасолевой кашей такой обед бы не вывезли.
А лучше был бы для пищеварения брют, но это Египет и алкоголя в ресторанах торгового центра нет.
Не люблю обедать в ресторанах торговых центров, так как в них довольно шумно, ведь Каир город просто огромный.
Но этот ресторан мне понравился.
Рядом с этим рестораном есть индийский ресторан. Но мы с мужем не фанаты индийской кухни.
А в пять полупустой торговый центр резко заполнился египтянами.
Иногда хочется мороженого, но последние три раза мне приходилось его выкидывать, так как количество сахара а одном шарике было такое, что словами этого не передать, словно его взбивают из сахарного сироп.
Потому постояла, поглазела, но вспомнила свой прошлый опыт и решила не рисковать, так как даже один шарик обычно съесть нереально.
По вечерам детишек катают вот на таком паровозике. Сразу тоже хочется стать ребёнком...
В третьей части я расскажу вам про типично арабскую парфюмерю, которую по старинной традиции делают из дерева под названием уд.
Всем желаю уютного вечера.