Всем привет!
Дорогие студенты Премиум-клуба, поздравляю вас со стартом нового месяца. Нас ждет увлекательнейший ноябрь! Вы могли это увидеть по анонсам.
В фокусе внимания – иммунная система и сохранение устойчивости и бодрости в холода.
Я счастлива, что мои практикующие надежно ограждены от всяких неприятностей, они бодры, веселы, подтянуты, непоседливы не меньше, чем летом.
Да и с аппетитом у них полный порядок.
В обе стороны – и буйный дядя Жора не заглядывает, и печаль-беда, когда нос сам отворачивается от миски, а глаза грустные, тоже где-то в другом месте проживает.
Наука и Система идут рука об руку, а прекрасные самочувствие и настроение наших ребят – прямое тому подтверждение.
Примите мои искренние респекты и пожелания новых свершений!
А сегодня мы в очередной раз обсудим «грязную восьмерку» – ту самую, с позволения сказать, еду, что провоцирует хроническое воспаление и запускает каскадные нарушения в организме.
Я не случайно взяла эту тему.
Два дня подряд в Премиум-клубе мы обсуждаем глютен и пасленовые.
Да или нет? И если да, то сколько?
Вчера был выпуск с ревматологом Полиной Соболевой, а сегодня – с эндокринологом, к. м. н. Екатериной Александровой.
Глютен, пасленовые - да или нет? Питание при аутоиммунных заболеваниях. Йод в добавках при заболеваниях щитовидной железы.
Важнейший эфир от Екатерины Викторовны, который развеет массу сомнений и суеверий!
Разобрали:
- Чем отличаются подходы при АИТ Хашимото с клиническим гипотиреозом и без него?
- Гипотиреоз – это препараты навсегда?
- Связь аутоиммунных заболеваний с "протекающим" кишечником.
- Особенности питания при наследственном АИТ и при активном гипотиреозе.
- Глютен и пасленовые – да или нет?
- Что такое ротация продуктов?
- Йод в добавках при заболеваниях ЩЖ и без них - да или нет? Как получить из продуктов?
Все-таки мой Закрытый Клуб – это сокровищница уникальных знаний, обязательных к практическому применению, которые в библиотеке не получишь – долго, сложно, да и зачем?
Нужен концентрат.
Мало кому сейчас до толстых фолиантов.
А в интернетах такая копирайтерская бредятина, что уши зеленеют и в трубочку сворачиваются. Много доверчивых на этой опасной ереси костьми полегло.
У меня все подается доступно, творчески, удобно, в позитивном ключе и... с юмором!
Целевая подборка за октябрь готова.
Там же, на главной, есть программы и за предыдущие месяцы.
Приходите, включайтесь:
А мы переходим к теме дня.
Наши пищевые привычки – это фундамент либо для развития хронического воспаления, либо для построения естественного щита, который выдержит любые бури.
Почему рацион и образ жизни обязаны быть противовоспалительными?
Потому что организм, измученный, уставший и ведущий непрерывную борьбу с ядами, – это легкая добыча для целой оравы злобных недугов:
- Метаболического синдрома.
- Аутоиммунных заболеваний (псориаза, ревматоидного артрита, АИТ Хашимото и т. д.).
- Онкологии.
- Воспалительных заболеваний кишечника (ВЗК).
- Гипотиреоза и гипертиреоза.
- Саркопении и остеопороза.
- Эндометриоза.
- Сердечно-сосудистых заболеваний.
- Психических расстройств.
- Ранней деменции.
Друзья, нам такое точно не нужно!
Мы стремимся быть крепкими, бодрыми и счастливыми.
«Радость» от кусочка розовой докторской колбаски или жирной завитушки магазинного кудрявого тортика длится мгновения, а последствия могут загнать в больницы и поликлиники на долгие десятилетия, а затем и еще подальше – вы сами знаете куда.
Гораааздо раньше срока.
Фоновое хроническое воспаление в слабой форме есть практически у всех – в большей или меньшей степени.
Таковы современные условия нашего существования.
Но кто сильнее – вы или оно?
Кто побеждает?
Простой способ проверить – тест-опросник:
- Ослабленный иммунитет. Заражаетесь от любого чиха. Болеете долго и частенько – с осложнениями.
- Туман в голове, сложности с концентрацией.
- Прыщи и другие типы воспаления на коже. Это тоже сигнал о проблемах с иммунитетом.
- Активное аутоиммунное заболевание.
- Повышенный уровень С-реактивного белка. Полезно регулярно отслеживать этот показатель.
- Повышенный уровень ферритина (да, и он тоже может быть маркером воспаления).
- Постоянная усталость.
- Трудности с подъемом по утрам.
- Хронические боли в мышцах и суставах.
- Отклонения в общем анализе крови – на постоянной основе. Вечно что-то "краснеет". Хотя ничто не предвещало, казалось бы.
- Аллергические реакции на множество продуктов.
- Подавленное настроение, апатия, плаксивость.
- Отеки (например, под глазами или в области суставов).
- Проблемы с зубами и состоянием ротовой полости в целом.
Рацион – первый из ключей к разгадке и решению вопроса.
Опрос 2017 года среди людей с ревматоидным артритом показал, что у более чем четверти респондентов питание напрямую влияет на выраженность симптомов.
Что такое вообще воспаление?
Это важный защитный механизм, который тело использует для борьбы с болезнями и инфекциями.
И если острое воспаление – это естественная часть жизненного процесса, то хроническое слабовыраженное – настоящее зло во плоти.
Какие продукты подпитывают этот коварный процесс?
1. Жареная пища.
Содержит огромное количество трансжиров – главных воспалителей.
Согласно исследованию в Journal of Nutrition, активное потребление трансжиров (нежная любовь к жареному, фритюру, продуктам глубокой промышленной переработки) напрямую связано с высоким уровнем маркеров воспаления – С-реактивного белка и интерлейкина-6 (ИЛ-6).
2. Переработанное красное мясо.
Это копчености, колбасы, сосиски, бекон, готовые котлеты для бургеров и т. д.
Проблема в комбинации переработанных волокон красного мяса с агрессивными химическими добавками.
Убийственное комбо. Мощнейший окислительный процесс, разрушающий ткани организма.
Первым под удар попадает кишечник, затем – суставы.
3. Алкоголь.
Регулярное употребление спиртного – серьезный фактор риска развития воспаления.
Также страсть к горячительным напиткам повышает вероятность развития синдрома дырявого кишечника – состояния, при котором токсины из кишечника попадают в кровоток.
К кому вечером Жора заглядывает, а к кому – Сизый Нос.
Нет ничего элегантного в вашем "бокальчике сухого". Обычное бытовое пьянство. Давайте перестанем себе врать.
4. Рафинированные углеводы.
Сюда же смело можно отнести и глютен.
Полезной и безопасной пшеницы не бывает.
Вообще-то этот растительный белок и сам по себе действует на кишечник максимально травмирующе. Хоть в рафинированном виде, хоть в цельном – без разницы.
Макароны, белый хлеб, сдоба, сладости – мощнейшие провокаторы болезней суставов и метаболического синдрома.
Хроническое воспаление всегда идет рука об руку с высоким гликемическим индексом продуктов.
Забудьте обо всем, что резко и надолго повышает уровень глюкозы в крови. Выбросите это из своей жизни.
Даже цельными источниками углеводов не стоит увлекаться. У каждого будет свое рекомендованное количество на день.
Сладкое, мучное, килограммы фруктов, даже избыток каш и приготовленных крахмалистых овощей, злоупотребление сухофруктами – минус качество жизни. Железно.
5. Искусственные подсластители.
Также лучше не пускать в свою жизнь диетические сладости на аспартаме, ацесульфаме, сукралозе и т. д.
Если еще не успели привыкнуть к такому, не покупайте. Есть шанс увернуться от очередной вредной привычки.
6. Рафинированные растительные масла.
Да и в целом перебор с маслом – так мы перегружаем организм воспалительными кислотами омега-6 и почти гарантированно недобираем омега-3.
7. Любые продукты, на этикетке которых красуется гордая надпись «фруктоза».
Еще один почетный резидент помойки. Этот тип сахара вызывает воспаление в печени, ожирение и инсулинорезистентность.
8. Пища глубокой промышленной переработки с длинным списком искусственных добавок.
Такое мы даже в руки не берем – и точка.
Без лишних дискуссий.
Противовоспалительная тарелка:
- Овощи: брокколи, белокочанная капуста, шпинат, кабачки, цукини, огурцы, айсберг, романо, пекинская капуста, стручковая фасоль, цветная капуста, помидоры, чеснок, лук, морковь, свекла и др.
- Зелень.
- Ягоды – практически все.
- Фрукты: несладкие яблоки, киви, лимоны.
- Орехи и семечки: фисташки, грецкие орехи, бразильские орехи, миндаль, семена чиа и льна, тыквенные семечки.
- Бобовые: фасоль, нут, чечевица, горох, маш.
- Цельные злаки: гречка, овсянка, бурый рис, пшено, киноа, амарант.
- Белковые продукты: рыба, морепродукты, курица, индейка, яйца, нежирный творог.
- Полезные жиры: оливковое масло, горчичное масло, кунжутное масло, сливочное масло (очень умеренно, граммов 10 в день), ореховые пасты и урбечи (до 30 г в день), печень трески (чайная ложка в день).
- Травы и специи: куркума, черный перец, розмарин, базилик, орегано, кайенский перец и т. д.
- Грибы.
И, конечно, жизненно важно пить достаточное количество чистой воды!
А ежедневная активность – лучший инструмент для детоксикации организма.
При хорошем лимфодренаже всякий мусор не застаивается, как в болотце. Вы просто не являетесь таким болотцем.
За уровнями каких нутриентов-противовоспалителей важно следить?
- Магний.
- Витамин Д.
- Калий.
- Омега-3.
И последний совет для иммунитета на сегодня: мята + имбирь + лимон.
Зимой можно готовить горячий напиток на этой основе – со смесью "куркума-латте".
Всем прекрасного дня!
©Дарья Nice&Easy Савельева. 01.11.2025 г.
Если вы хотите поддержать меня и получить действительно глубокие, уникальные знания о здоровье от меня и ведущих медицинских специалистов, лучшим способом это сделать будет подписка на Премиум-клуб.
Подписывайтесь на группы в Одноклассниках, ВКонтакте и Телеграм – там все анонсы!
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.