Легкие и супер-вкусные
Я как-то купила килограмм кокосовой стружки и теперь стараюсь его израсходовать. Уже рассказывала про рецепт вкусных кокосанок. В этот раз я пекла яблочный тарт и у меня остались белки, поэтому я решила опробовать рецепт, который давно хотела :)
Если вам понравится рецепт, ставьте палец вверх и пишите комментарии, мне интересно ваше мнение! Можете также задавать вопросы, я обязательно на них отвечу, все подскажу. И подписывайтесь на канал, впереди еще много рецептов на все случаи жизни! :)
Нам понадобится:
- 120 граммов кокосовой стружки
- 150 граммов сахара
- 3 яичных белка (если, как я, любите яйца С2, берите 4 :)
Готовим:
1. Взбивайте белки, постепенно добавляя сахар. Будьте готовы, что это займет много времени, так как нам нужны твердые пики - это когда вынимаешь миксер и пики не опадают :) Показала я это в рецепте безе. Пока взбиваете поставьте духовку греться до 160 градусов.
2. Когда наконец-то пики не опадают, добавьте стружку и перемешайте массу. Печеньки на противень я выкладывала ложечкой, но наверное можно и кондитерским мешком :)
3. Теперь выпекайте печеньки минут 10-15 и наслаждайтесь ими, дав немного остыть :)