Всем доброго дня! Пикантное блюдо из тыквы в томатно-соевом соусе для постных дней и не только. Попробуйте! Ингредиенты: 300 г очищенной тыквы
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
150 мл томата или томатного сока
2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. сушеного базилика
зелень для подачи
соль, перец по вкусу Приготовление: Лук и чеснок мелко нарежьте, обжарьте на растительном масле до прозрачности, присолите. Добавьте нарезанную тыкву, обжарьте 5 минут, помешивая. Влейте томат с соевым соусом, перемешайте, доведите до кипения. Тушите 10 минут. Всыпьте базилик, посолите, поперчите. Тушите до мягкости тыквы. Подавайте с зеленью. Приятного аппетита! Вам также могут понравиться: