Я не так давно говорила, что вместо подсчета калорий или различных диет я просто использую интервальное голодание. Схем очень много разных, у меня16/8 ( классическая ). И бывает так, что очень хочется есть в перерывах между основными приемами пищи, а перекусывать не хочется и есть что-то калорийное тем более.
Так как по сути обесценишь всё то, что ты делал всё это длительное время. Поэтому периодически в моём рационе появляется вот такой вот помощник как кефир, но приходит он не один, а чаще всего с корицей, ну или имбирём.
Но зачем вообще нужен такой напиток? И, что он дает? Как я его делаю:
На самом деле у меня непереносимость большинства молочных напитков и продуктов, но единственное что я могу пить это кефир. Поэтому выбрала именно его. Некоторые вместо кефира выбирают ряженку. Также скажу, что кто-то такой напиток пьёт с утра, кто-то на ужин, но я выбрала для себя оптимальный вариант - между основными приёмами пищи.
Зачем? Опять же я написала выше - чтобы сбить не нужный голод, а ещё ту тягу к сладкому, которая часто появляется не кстати. При этом именно эта тяга заставляет нас постоянно и систематически переедать. И тут и вес растёт довольно быстро, да и отёки появляются ( так как 1 грамм сахара способен удержать до 3 грамм воды ). А отёки - это лишняя масса тела и рыхлость фигуры плюс целлюлит.
И данный напиток выручает фигуру. Кто-то пишет, что он сжигает жир, отнюдь, это не совсем так. И это было бы уж слишком просто. Дело в том, что кефир вместе с корицей притупляет голод, помогает не переедать, ускоряет обменные процессы. Собственно отсутствие переедания и налегания на сладкое и даёт такой эффект, помогает худеть и снижать вес чуть проще. Плюс уменьшается и живот.
Да, дает свой эффект и кефир: он улучшает обменные процессы, улучшает работу пищеварения. А за счет вкуса притупляет аппетит - часто в него добавляют не только специи для эффекта, но и различные семена ( льна, чиа ), и даже огурцы. Улучшение работы пищеварения будет полезным как для хорошего самочувствия, так для чистой кожи лица.
А усиливает действие кефира корица.
Только важно сказать - для того, чтобы корица работала и давала эффект важно брать настоящую корицу, а не кассию. Она отличается как по вкусу, так и по запаху. И то, что мы часто видим на прилавках в магазинах - кассия. Она не только ничего не дает, но и в больших объемах не очень то полезна.
Отличить корицу и кассию в перемолотом виде сложно, поэтому лучше брать корицу в палочках. Она похожа на пергамент со множеством слоев и её легко сломать в отличии от кассии.
Корица поднимает настроение, улучшает работу пищеварения, притупляет аппетит и чувство голода, ускоряет обменные процессы, а ещё просто согревает. Поэтому её так часто используют в разных чаях, напитках и полезных для фигуры десертах.
Некоторые, кто не любит корицу в таком напитке используют молотый имбирь. Он тоже неплохо справляется с повышенным аппетитом и тягой к сладкому, плюс улучшает работу пищеварения.
И скажем так - это не постоянный напиток, а только лишь когда надо получить эффект или справиться со своим голодом и аппетитом.
Как сделать коричный кефир:
И тут довольно всё просто:
- Берём стакан кефира.
- Добавляем 1/3 чайной ложки корицы.
- Всё перемешиваем.
- Иногда я натираю еще немного горького шоколада ( процентов 80%, если есть как источник небольшого количества магния, чтобы тяга к сладкому успокоилась или добавляю немного какао ).
- Можно пить напиток.
Если не нравится подобный вариант, то некоторые делают похожий напиток из кефира, но в "свежем" его виде, добавляя укроп и огурец. Тоже неплохо снижается тяга к сладкому и аппетит.
А вы любите подобные напитки? Делитесь :)
Не забывайте при наличии проблем о любом изменении в питании стоит поговорить со специалистом. Кефир может быть исключен из рациона при проблемах в работе ЖКТ.
Что ещё полезного и интересного почитать - мои статьи: