Каждый из нас имеет свои воспоминания о детстве, связанные с любимой едой. И, когда я наткнулась на заметку о вкусе детства, меня затопило волной ностальгии. Вопрос "Какой у вас вкус детства?" поверг меня в размышления, и перед глазами всплыло одно из самых теплых воспоминаний — сладкая бабка из домашней лапши. Это был десерт, который моя бабушка всегда готовила, когда мы приезжали к ней в гости.
Сладкая бабка — это очень вкусное, сытное и удивительно простое лакомство. Каждый кусочек этого десерта напоминает о теплых семейных встречах и заботливых руках бабушки, которые создавали уют даже в самых холодных зимних вечерах. Обязательно попробуйте приготовить сладкую бабку с яблоками
Ингредиенты
Вот что Вам понадобится для приготовления этого десерта:
- Лапша — 250 г
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 1/2 стакана
- Молоко — 100 мл
- Яблоко — 1 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Ванильный сахар — 1 пакетик
Приготовление
- Варим лапшу. В подсоленную кипящую воду положите лапшу и варите 5 минут после закипания. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.
- Переместите лапшу в форму для запекания, добавьте сливочное масло и аккуратно перемешайте. Яблоко нарежьте тонкими дольками и добавьте в лапшу.
- Приготовление заливки. В миске венчиком взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром. Влейте немного растопленного сливочного масла и молоко. Все тщательно перемешайте.
- Собираем десерт. Полученную смесь равномерно влейте в форму с лапшой и яблоками.
- Выпекаем. Отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов Цельсия духовку и выпекайте около 50 минут до золотистой корочки.
- Подаем. Перед подачей нарежьте бабку на ломтики шириной примерно 1,5 см и посыпьте сахаром.
Эта сладкая бабка с яблоками станет не только вкусным десертом, но и отличным напоминанием о том, как важно ценить моменты семейного тепла и уюта. А какие Ваши любимые вкусы детства? Напишите в комментариях.
Остались вопросы по рецепту? Можете посмотреть видео-рецепт: https://vk.com/video-227204129_456239075?list=4e7dd7390294b33be7&t=2m10s
Приятного аппетита