"Здравствуйте!
Мне особенно "нравится" вот это: "Давайте я вам в подарок коробочку макаронс положу". Да зачем они мне нужны? Дайте мне лучше торт, который я хочу!
История будет понятна из скриншотов.
Конечно, кто-то скажет, что я излишне придираюсь, что желтый цвет никак не повлияет на вкус и т. д. Но я считаю, что если не можешь, то и не стоит браться..Сейчас торт - это не просто "поели и пошли", сейчас делают крутые фотосессии, подбирают локации и многое другое, заказчику ВАЖЕН внешний вид, каждый заказчик надеется на то, что кондитер качественно выполнит свою работу.
И я считаю, что на торте за 13 тысяч не должно быть декора за 400 рублей с WB.
Извините, конечно, но за 13000, наверное, торт должен был быть, как на картинке. Если я плачу такие деньги, значит, должна получить то, что хочу, а не торт, у которого декор совершенно не соответствует ожиданиям и полностью с WB...
Конечно, меня смутил не только желтый цвет, торт в принципе даже на 20 % не похож на референс..Но торт опаздывал с доставкой, праздник уже начался, ругаться и портить себе настроение я совсем не хотела. Просто решила больше у нее не заказывать.
До этого у меня уже был случай, когда меня разочаровал торт: я заказывала муссовый цвета тиффани, а мне сделали торт изумрудного цвета, несмотря на кондиционер в машине, торт растаял по дороге за 50 минут, хотя я кондитера предупреждала о том, какая дорога нам предстоит. Когда торт мне отдавала, сказала:"Ой, я забыла его охладить до нужной температуры, но, надеюсь, все будет хорошо. В итоге торт растаял за время в дороге"
❓ #каквамторт?
❓ Как вы считаете, должен ли кондитер заранее предупреждать, если не может точно повторить цвет или элемент из референса?
❓ Что важнее в работе кондитера: умение точно следовать пожеланиям клиента или его собственная творческая интерпретация?
❓ Насколько важен для вас внешний вид торта? Вы согласны, что сейчас торт - это важная часть фотосессии и атмосферы праздника, а не просто десерт?
❓ Что, на ваш взгляд, оправдывает высокую цену на торт (13-15 тыс.)? Сложность дизайна, уникальный декор ручной работы, или что-то еще? Допустимо ли в таком случае использовать массовый декор с Aliexpress или Wildberries?
❓ Где грань между «придирками» и обоснованными требованиями?
❓ Сталкивались ли вы с подобной ситуацией? Когда заказ совершенно не соответствовал ожиданиям за свои деньги? Поделитесь своей историей!
❓ Что бы вы сделали на месте заказчицы? Стали бы ругаться с кондитером, несмотря на начало праздника, или, как она, просто приняли и больше не заказывали?
Если у вас есть интересная история из жизни домашнего кондитера, вопрос к нашей аудитории, рецепт, совет, которыми вы хотите поделиться, отправляйте материал для публикации на адрес pirogeevo@yandex.ru