"Здравствуйте!
Поделюсь своим печальным опытом. Это случилось и со мной, от моего торта отказалась заказчица. Очень неприятная ситуация, которая похожа на потребительский терроризм. Это был заказ через посредническую систему заказов флаувау.
Девушка- заказчица сделала срочный заказ на маленький торт бенто, украшенный осенними листочками на 7 месяцев дочке. К сожалению, флаувау очень быстро удаляют переписку, поэтому я не успела заскринить начало с фото-образцом, на которое нужно было равняться. Но там был декор из осенних листиков по кругу, а в центре должна быть надпись в виде цифры 7.
Начинка - фисташка-малина. И казалось, что может пойти не так...
Увидев, какой декор хочет девушка, я сразу пыталась объяснить, что на таких маленьких тортах подобный декор сделать очень сложно, но пообещала, что сделаю ПОХОЖЕ, а не точно так же. В качестве референсов она мне отправляла торты диаметром не меньше 16 см, при этом заказывала бенто диаметром 10 см.
Перед доставкой я отправила ей фото готового торта, на что получила ответ, что ей не нравится декор, что на примерах листики аккуратнее. На референсах аккуратно, а на вашем торте - нет. Я еще раз отправила ей все, что писала раннее, но ответом было то, что она не хочет забирать такой торт. Но торт уже был на доставке, изменить я что-то не могла.
Пришлось писать в поддержку флаувау, спрашивать, что делать в таких случаях. Мне объяснили, что клиент в любой момент может отказаться от заказа, кондитер сам должен решать, что делать с отказным тортом, компенсации не предусмотрены.
К сожалению, такие клиенты встречаются в любом деле, не только в кондитерском. Но это не повод опускать руки и расстраиваться. А тортик, кстати, был очень вкусным, и на мой взгляд, красивым. А вы как думаете?"
❓ #каквамторт?
❓ А вы забрали бы такой заказ или тоже отказались бы?
❓ Кого вы больше поддерживаете в этой ситуации: кондитера или заказчицу? Почему?
❓ Как вы думаете, в какой именно момент возникло недопонимание, которое привело к отказу от заказа?
❓ Роль платформы: Какую роль сыграла платформа «Флаувау» в этой истории? Можно ли считать их политику (удаление переписки, право клиента на отказ) справедливой?
❓ Кондитер заранее предупредила, что сделает торт «похоже, а не точно так же». Достаточно ли этого предупреждения, по-вашему?
❓ Как вы оцениваете поведение заказчицы? В чем она была неправа? Были ли у нее законные основания для отказа?
❓ Согласны ли вы с определением автора, что эта ситуация похожа на «потребительский терроризм»? Или это просто несовпадение ожиданий и реальности?
Если у вас есть интересная история из жизни домашнего кондитера, вопрос к нашей аудитории, рецепт, совет, которыми вы хотите поделиться, отправляйте материал для публикации на адрес pirogeevo@yandex.ru