Диета - один из основных инструментов поддержания здоровья человека, живущего с сахарным диабетом. В интернете много материалов, рассказывающих о том, как нужно правильно питаться при диабете. Но мало, кто рассказывает, а как не правильно!
Они касаются как диабета 2, так и 1 типа.
Частые перекусы
На фоне обычного питания получается, что в течение дня несколько раз присутствуют кофе, орехи, фрукты, т.д. Вроде бы нет ничего вредного, но человек постоянно жуёт и часто не замечает этого.
Долгие перерывы между едой
Речь идет не про интервальное голодание.
Один из распространенных примеров долгого разрыва между приемами пищи: утром совсем лёгкий завтрак (чай/ кофе + маленький бутерброд/ кусочек сыра/ печенье), следующий прием пищи только вечером - очень плотный ужин. Днем не было времени на еду, в закрутке и делах чувство голода не ощущалось. А вот вечером ушли в отрыв, есть-то хочется...
Диеты
Сложные и вычурные диеты, которые не подходят под ритм жизни ваш, вашей семьи. Конечно, к этим диетам подстроиться можно. Но все-таки от этого эффект будет небольшой, так как рано или поздно случится сбой - диета ломает ваш привычный уклад, это плохо.
Фрукты вместо сахара
Фрукты - это отлично: в них много клетчатки, минералов, витаминов. Но меру тоже нужно знать. Фрукты калорийны. Часто фрукты употребляют с чем то вкусненьким, не замечая этого, например с шоколадом.
Вместо сахара мед или сахарозаменители
Правильнее будет себя ограничить в количестве, а не полностью отказаться от сахара, если его не получается полностью убрать из рациона.
Много напитков
Речь не о воде, а о соках, в том числе свежевыжатых, кофе с молочными добавками и сладкими компонентами, компот, кефиры, йогурты. Все это калорийно, но зачастую это не воспринимается нами за полноценную еду.
Белый хлеб, хлебобулочные изделия
Белый хлеб имеет наивысший гликемический индекс. Дрожжи в составе белого хлеба выступают источником фитоэстрогенов, выводят из организма кальций. Белый хлеб делают из муки наивысшего сорта, которая лишена полезных микронутриентов, клетчатки.
Полностью от хлеба тоже не стоит отказываться. Белый можно заменить из ржаной муки или с отрубями.“Можно ли есть хлеб при сахарном диабете”
Алкоголь
Алкоголь очень калориен, плюс алкоголь часто сопровождается закусками, в которых далеко не все знают меру.
Переедание
Частой ошибкой становится переедание. В качестве помощника, чтобы не съесть больше нормы, можно использовать.авило “тарелки”.
Еще один способ контролировать то, что ешь, воспользоваться правилом руки.