Особых изысков не ждите: мы – люди простые, по ресторанам не ходим, устрицы белым вином не запиваем (честно говоря, я вообще терпеть не могу все эти морепродукты), а я ещё и к пище отношусь весьма утилитарно (как к источнику энергии и здоровья), так что покажу наверно сущую мелочь (но она-то меня как раз и цепляет), поскольку основные блюда – супы (щи, борщи, солянки) и вторые (картофель, гречка, макароны, салаты и т.п. + мясо и домашние соления) – визуально универсальны и особого интереса ни для кого не представляют (разве что я случайно их не щёлкаю, по просьбе мужа – показать, чем питаюсь в Нижнем Новгороде).
Большую часть своей жизни я была очень худенькой, так что у родственников выработался рефлекс проверять, что я ем и ем ли я? Бывает такое, что увлекаюсь чем-то – например, интересной книгой или фильмом, а то и рабочей задачей – и напрочь забываю про еду.
Своим читателям (и себе любимой) я обещала начать пробовать дорогие российские конфеты, но воз и ныне там: на фоне того, что постоянно кто-то чем-то угощает, все мои пробы – случайны. Вот, к примеру, пила чай с «Мишкой косолапым» от кондитерской фабрики «Красный Октябрь» и «Золотой лилией» от «КОНТИ-РУС». Первая конфета – очень понравилась (но это – классика, так что иначе и быть не могло?), а вторая – традиционно показалась мне слишком сладкой, даже с чаем. Точнее с чаем, может быть, она была бы и ничего, да только я не люблю пить чай вприкуску с чем-то: мне нужно, чтобы конфеты – отдельно, чай – отдельно. Иначе вкус теряется, и вообще никакого удовольствия не выходит.
Родители иногда бывают в районе одного из «Светофоров». Берут там разные сладости. Качество у них, конечно, не фонтан, но, по моим прикидкам, большинство из того, что там продаётся – более-менее натуральное, максимально «обезжиренное», то есть лишённое каких бы то ни было калорий, а потому практически не оседающее на моей талии. Вот, к примеру, зефир. Это не столько зефир, сколько пастила. Но пастилу я люблю. Так что если знать, что зефир в «Светофоре» - пастила, то брать можно, и даже без особого разочарования.
Как-то раз пробовали шпроты – «Spar» и «За Родину». Выяснилось, что я совершенно не умею их есть. Даже на вилку толком наколоть не могу. Пришлось объяснять, что информация о том, что «в Латвии все едят шпроты» - не более, чем миф. К примеру, мы с мужем преимущественно едим макрель, а его родственники больше любят лосося. Про шпроты я вспоминаю иногда под Новый год. И то не каждый раз. Российские шпроты – понравились: маленькие, аккуратные, без «твёрдых шариков» (икры, что ли?), которую я просто ненавижу!
Салат из свежих овощей заправляем оливковым майонезом «Ряба», который, судя по составу, не такой и жирный, как классические майонезы, а потому – класть его можно, сколько хочешь!
В какой-то момент мы всё-таки рискнули купить в «Чижике» корицу, которую я с середины сентября стала сыпать по утрам в кофе – сначала для вкуса, а потом - узнав о массе полезных свойств, которые характерны для этой пряности: обилие антиоксидантов, противовоспалительные свойства, уничтожение патогенных микроорганизмов (грибков), повышение жизненного тонуса и уникальное терапевтическое лекарство, которое совсем скоро, возможно, будут использовать для профилактики нейродегенеративных заболеваний (болезни Паркинсона и Альцгеймера). Мне же корица показалась интересной ещё и в плане…уменьшения тяги к сладкому, так как она нормализует уровень глюкозы в крови и ускоряет обмен веществ.
Правда, чтобы это произошло, употреблять корицы нужно… побольше, чем это делала я поначалу, так что, пока я это поняла, напробоваться сладкого успела вдоволь:
1. Слойка с вишней от «Сормовского Хлеба» (всегда их любила).
2. Шоколадная конфета «Минни-Ух» с карамельным вкусом от российского бренда «Сладуница» (оригинальный вид, забавный фантик, но ужасно сладкий вкус, что обусловлено не самым…натуральным составом изделия).
3. Шоколадный батончик «Super» с нугой и мягкой карамелью (запредельно сладкий бюджетный вариант, напоминающий собой «Марс»).
4. Чесночные булочки из «Spar» (вкусные, но чеснока – маловато!).
5. Слоеная улитка от нижегородского… завода вкусных хлебов «Каравай» (ба, да здесь целая история на упаковке!) и клубничные бантики от него же (вполне себе…мило!).
6. Белая чесночная буханка хлеба (по-моему, тоже из «Spar»; так как опять – маловато чеснока!).
7. Вафельные трубочки по вкусу напоминающие… вот даже забыла, но, по-моему, шу.
8. Песочное пирожное, выпускающееся нижегородским производителем ООО «Тортила» под маркой «Лата-Макята» (пусть не классика жанра, но определённо – мой вкус!).
9. Зефирчики в шоколаде «Шармэль» от московского производителя АО «Ударница» (симпатичный, нежный вкус и идеальный размер – съел и порядок!).
10. Шоколадные вафли от ростовского производителя ООО «ПК «Кундрат» (в них как будто маловато начинки, но мне это та-ак понравилось: сами вафельки нежные, вкусные, хрустящие и, наконец-то, их не перебивает жуткая приторная начинка, которую в последние лет…тридцать наверное в России пихают (по-другому и не скажешь) во все вафли (из-за чего я их обычно и не ем).
11. Вишнёвая слойка и сахарный «язычок», которые пекут в «Пятёрочке» (очень вкусные!).
Когда я в последний раз приезжала в Нижний Новгород, нашла в «Fix Price» вот такие «вкусовые» трубочки для молока. В Риге мне они ни разу не встречались. Так что можно сказать, что я мечтала вновь их увидеть! Глупость, конечно, но такая милая. И сразу же захотелось пить молоко на ночь. Что с трубочками, что без.
Так что теперь по утрам я пью кофе с корицей, днём – какой-нибудь чай, а на ночь – стакан молока.