15 октября отмечают Всемирный день мытья рук. О том, из чего состоит мыло, какое лучше применять – жидкое или в брусочках, как часто можно мыть руки с мылом рассказывает наш эксперт – профессор кафедры технологии косметических средств КНИТУ Светлана Богданова.
«Сегодня мыло, чтобы быть востребованным на рынке, должно соответствовать тенденции полифункциональности. Оно должно не только очищать кожу рук, но и обладать ухаживающими, профилактическими или специальными свойствами», - комментирует Светлана Алексеевна.
Основа основ
Современный ассортимент туалетных мыл включает грязевое, солевое, антицеллюлитное, крем-мыло, мыло-скраб, дезодорирующее, антибактериальное и другие. Что же входит в рецептуру базового твёрдого туалетного мыла? Это соли жирных кислот растительных и животных жиров с числом атомов углерода не меньше 8. Свойства мыла в основном зависят от восьми кислот - 4 насыщенные (миристиновая, лауриновая, пальмитиновая, стеариновая) и 4 ненасыщенные (рицинолеиновая, олеиновая, линолевая, линоленовая) . Каждое растительное масло имеет свой набор жирных кислот. Чаще всего используются пальмовое, кокосовое, оливковое масло, масло ши, масло виноградных косточек.
До чистоты и блеска
Мыло содержит смягчающие кожу, т.н. пережиривающие добавки - ланолин, глицерин, лецитин; в состав входит хлорид натрия (который применяется для высаливания мыльной основы), парфюмерные добавки, красители. Реакция омыления рассчитывается так, чтобы в мыле практически не оставалось свободной щелочи. Современное мыло является полноценным косметическим средством, поскольку в базовую основу вводятся многочисленные полезные добавки - противовоспалительные, антиоксидантные, увлажняющие. Это экстракты растений, витамины, биополимеры. Эстетично и приятно в использовании прозрачное глицериновое мыло, хотя его пенообразующая способность невысока. Композицию после омыления обрабатывают с использованием этилового спирта, сахарного сиропа и глицерина.
Старый друг лучше?
К достоинствам твёрдого мыла можно отнести экологические аспекты-отсутствие пластиковой тары, полная биологическая разлагаемость. Этот продукт содержит очень мало воды и не подвержен микробному заражению (микроорганизмы существуют только в водной фазе), отсутствие консервантов также является преимуществом. Относительно недорогой продукт, доступный всем слоям населения. С его помощью можно быстро застирать пятно на одежде.
Недостатки тоже, конечно, есть. Подложка для хранения мыла должна иметь хороший дренаж, чтобы мыло не размокало, оно может выскользнуть из рук и испачкаться, его негигиенично использовать в общественных местах. Долгое время считали, что высокое значение рН приводит к сухости и раздражению кожи, однако последние исследования показали, что этот эффект мыла сильно преувеличен и существенно меньше, чем для алкилсульфатов.
Хендмейд
Мыло ручной работы можно разделить на два вида - мыло «с нуля» и синдет (syndet) или сувенирное мыло. Для нашей кожи, конечно, лучше использовать полностью натуральное мыло «с нуля». Химизм его получения тот же, что и в промышленных образцах. Однако в крупном производстве все чаще используются синтетические жирные кислоты, вводятся поверхностно-активные вещества. Мыло ручной работы этого не приемлет. Автор вручную проводит процесс омыления высокоочищенных разнообразных масел гидроксидом натрия с использованием особых программ - «мыльного калькулятора», чтобы обеспечить отсутствие щёлочи в готовом продукте. Масла добавляются с запасом, часть из них остаётся в готовом продукте в неомыленном виде и оказывает смягчающее действие. Мыло позиционируется как полностью натуральное. Дизайн мыла - авторская работа, с использованием экзотических отдушек, цветов, листьев, скрабирующих натуральных добавок, семян, кусочков фруктов, пряностей. Такое мыло дороже, оно красиво, необычно, производится маленькими партиями, но не всегда хорошо пенится в присутствии растительного декора, и иногда имеет место окрашивание пены. Что же касается мыла syndet, то оно готовится из промышленной основы, содержащей синтетические поверхностно-активные вещества, там отсутствуют соли жирных кислот. Основа плавится (чаще всего в микроволновке) с добавлением отдушек и красителей, выливается в формы и застывает. Моющее действие такого мыла оставляет желать лучшего, но процесс его создания очень увлекательный и креативный.
В баню с приветом из Марокко
Настоящий возврат к древним рецептам — это мыло бельди. Тёмное мягкое калийное мыло, при получении которого используются, масла и гидроксид калия (для твердого мыла -гидроксид натрия). Бельди пришло к нам из Марокко, где оно готовилось на основе оливкового жмыха. Сейчас используется оливковое масло в комбинации с другими маслами, в композицию включаются вышеупомянутый ассортимент полезных и декоративных добавок. Это мыло рекомендуется для бани, наносится тонким слоем на распаренную кожу и смывается массажной рукавичкой.
Модно, но полезно?
А вот жидкое мыло еще не достигло 50-летнего возраста, впервые появившись на рынке в 1980 году. Оно быстро стало очень востребованным. В составе его на первом месте, стоит вода - её там не менее 70%, а чаще и больше. Вспоминаем, где живут микроорганизмы - только в воде. Стало быть, это косметическое средство нуждается в консервации. Ассортимент консервантов весьма многочисленный, используются как мягкие пищевые консерванты-бензоат натрия и сорбат калия, так и более сильные-метилхлоризотиазолинон, формальдегидвыделяющие консерванты -гидантоин, диазолидинилмочевина. Они разрешены в смываемых продуктах и не особенно вредят нашей коже (не успевают), но накапливаются в водоемах, что не радует экологов. Моющая субстанция — это комплекс ПАВ. Широко используются алкилсульфаты и сульфоэтоксилаты, которые являются очень хорошими пенообразователями, но оказывают подсушивающий и, для некоторых, раздражающий эффект. Используется кокамидопропилбетаин , диэтаноламиды . В последние годы появились композиции с дерматологически мягкими ПАВ- алкилглюкозидами, кокоилглутаматом натрия, сульфосукцинатом натрия итд. Актуальны бессульфатные мыла, что, конечно, повышает их стоимость и понижает пенообразование. Жидкое мыло мало отличается от геля для душа и шампуня. В нем больше добавок, смягчающих кожу рук-глицерина, геля алоэ, масел. Загустителем является хлорид натрия, если используются анионные ПАВ. Для бессульфатных продуктов эту функцию выполняют полимеры-ксантан, гуаровая камедь, карбомеры. Поддерживается рН в интервале 5,5-7, что значительно меньше, чем у твёрдого мыла. Хотя сейчас и в твёрдые мыла стали вводить регуляторы рН- лимонную или молочную кислоту. Применяется большое разнообразие полезных добавок, в этом твёрдое и жидкое мыло аналогичны. Оно удобно в использовании, его можно взять в дорогу, оно не сохнет. Привлекает внимание интересное оформление флакона, который не страшно уронить на пол. Жидкое мыло хорошо проявило себя во время пандемии. Его можно использовать в общественных туалетах. Но с точки зрения актуальных тенденций, жидкое мыло менее натуральное, чем твёрдое, если кому-то это важно.
«Что касается меня, то мне нравится мыло, которое хорошо пенится, поскольку все-таки основная функция мыла - очищение кожи рук, а пена обладает уникальным свойством втягивать в себя загрязнения из-за внутреннего давления в каналах пенных ячеек, - комментирует наш эксперт. - И любое из вышеперечисленных мыл с приятным запахом и красиво оформленное найдёт своего потребителя на весьма насыщенном моющими средствами для рук рынке».
