Решила я еще недельку понаблюдать за своим состоянием и настроением. Осень ведь в разгаре.
День 10
Проснулась в 5-20 (легла накануне в 23 часа). Как-то это для меня нормой стало. Раньше нужно было часов 7-8 сна, в выходные 9-10.
Я это связываю с тем, что слежу за насыщаемостью организма различными полезными веществами, пью добавки. Поэтому организм стал посильнее, чем раньше.
Раньше даже днем за столом в офисе могла после обеда случайно уснуть.
Вышла на кухню, еще рассвет только занимался. Завтракать не хотелось. И кофе последнее время не хочется, что странно. Налила крепкого чая и стала смотреть в окно.
У нас из окна видны несколько видов транспорта. Рядом с домом автомобильная дорога, не шоссе к счастью, просто выезд из нашего района. Дальше залив с лодками, за ним железная дорога и вдали аэропорт.
Люблю на все это смотреть и представлять, как люди едут, идут на лодках (я как человек из семьи, где много моряков не могу написать плывут, это табу), едут в поездах и куда-то летят. Это так романтично. Нет ничего лучше путешествий и передвижения.
Даже ночью могу встать и на самолеты посмотреть.
Вот и сегодня любовалась, наблюдая как ночь переходит в день.
Но долго плющиться не пришлось. Ребенку в школу, мне в офис. Всем завтрак и с собой еду.
Завтрак
Тосты с ореховой пастой и яйца всмятку. Утренние добавки. Думаю, что витамин D и Омега осенью для меня особенно уместны.
Обед
В офисе. Из кабачковых оладьев и запечной грудки куриной (покупной).
Полдник
Кофейно-шоколадный. Самое время простимулировать организм.
Ужин
Ужин после активного спорта (40 минут на эллипсе). Простой, но белковый. Опять два яйца, сыр рикотта и чашка мятного чая.
Выводы по десятому дню
Пока муж в отъезде, решила, что вообще не буду заморачиваться с готовкой, а просто есть и в быструю готовить, что реально хочется. Это дополнительный плюс к настроению.
День 11
Завтрак
Сырники. Это самый частый завтрак на нашем столе. Быстро и все любят. Я нашла в продаже идеальный творог. Он так и называется «Для сырников». Всегда получаются идеальными на вкус и почти без муки.
Обед
Приготовила свой любимый чечевичный суп. Время готовки 15 минут. Ну и сала нарезала. Я совсем не вегетарианка и постный растительный обед — не мое.
Так как в офис не ездила, испекла хлебушек на закваске. Мне этой буханки теперь на неделю.
Погода сегодня чудесная, но я даже толком не погуляла, только за ребенком в школу сходила и в магазин. Уроков ребенку задают полно, порой не до прогулок. А солнечная погода — это мое настроение.
Ужин
Купила копченый окорочок, потушила кабачки.
Выводы по одиннадцатому дню
Не погуляла и не позанималась спортом. Это всегда вызывает у меня неудовольствие.
День 12
Завтрак
Вчерашние сырники. И кофе. Вообще, когда я еду в офис на машине, мне не нужен плотный завтрак. Расход калорий небольшой. Тем более, что я обедаю в офисе в 12, а в 14 еду домой.
Обед
Вчера купила ребенку картофельную запеканку, а он есть не стал. Вот она у меня на обед. Так часто бывает, доедаю, что чадо не съел.
Полдник
Много спорта. Эллипс и йога. Осень она уже шепчет - снижай калории, занимайся спортом, если не хочешь прибавки в весе. Потому что прибавка в весе — это мой триггер. Я не люблю себя даже в плюс 2 кг. И с плюс два у меня точно не будет настроения.
Ужин
Я где-то увидела бефстроганов из говядины. Может в кино, может в блоге у кого. И так мне захотелось. Купила полкило говядины. А то я давно мяса не ела. Цены на говядину вау. 970 руб/кг. Филе, вырезка в 2 раза дороже. Но готовить в этот день мне было лень. Вся в спорте.
Поэтому вот такой скромный белковый ужин. От которого быстро засыпается. Чай мятный. Таблеточка магния и сладких снов.
Выводы по двенадцатому дню
Ничего не бывает просто так. За все борьба. За фигуру, здоровье, настроение. После определенного возраста, конечно.
День 13
Сегодня я не еду в офис. А это совсем другой коленкор. Сразу такое расслабление. Испекла блинчиков. Полезных. Безглютеновых. На козьем молоке, рисовой муке и без сахара. Ребенок проснулся. Откусили. И забраковал. Столько лет кормлю полезным и столько лет он сразу распознает подделку.
Завтрак
Те самые блинчики. И ананас. Его он, кстати, тоже забраковал. Но ананас отличный. Настроение поднялось. Толи от кофе, то ли от ананаса. Но есть подозрение, что от отсутствия офиса.
Обед
Чечевичный суп.
А потом прогулка. Для настроения. А потом спорт. Много спорта. От плохого настроения можно убегать с помощью прогулки, спорта и еды.
Полдник
Когда у меня такой полдник, значит мне просто нужно взбодрится. Кофеиновая встряска.
Ужин
Так как сегодня последний учебный день перед каникулами, я обещала ребенку пиццу.
Но мне надо было готовить говядину, которая лежала в холодильнике со вчерашнего дня для бефстроганова. Я его приготовила. С картофельным пюре, как полагается. Не готовила такое никогда, хотя всегда любила.
Но пиццу принесли раньше и она оказалась нереально вкусной. Я хотела съесть кусочек пока пюре варила, но не смогла остановится и съела всю свою половину пиццы под названием Жульен. Тесто тонкое, три вида сыра, курица и грибы. Я спокойно отношусь к пицце. Но эта была выше всяких похвал. Продукты в ней все — сплошной триптофан и серотонин.
Это же надо приготовить в кои веки свежее пюре и бефстроганов и не поесть.
Выводы по тринадцатому дню
От плохого настроения можно убегать с помощью прогулки, спорта и еды.
День 14
Завтрак
Один блин со сметаной, второй с печеночным паштетом.
Сегодня в тему настроения возила родственницу в невротическую клинику, чтобы навестить ее сына.
Ужасные картины. Показательные, для того чтобы беречь свои нервы и психическое здоровье.
Потом потратила кучу сил и энергии на ее успокоение, когда ехали обратно.
Обед
Наконец-то дошло дело до бефстроганова с пюре. Я наелась от души. Давно это хотела. И о чудо, понравилось моему ребенку, потому что мясо мягчайшее.
После такого сытного обеда пошли на прогулку.
Я еще кофе на скамеечке с одной конфеткой выпила.
Дома спорт. Я сейчас на каком-то спортивном энтузиазме. Сначала эллипс, потом йога, но такая активная, как физкультура.
Ужин
Поздний и бестолковый. Нахваталась всякого разного из холодильника. Горбуша соленая с хлебом, кабачки тушеные, сыр страчателла. Бе. Аж дурно. Не надо так делать.
Выводы по четырнадцатому дню. Иногда надо приложить усилия и приготовить то, что действительно хочется. И наесться от души. Очень хорошо для душевного благополучия. Это я про обед, а не ужин.
День 15
Воскресенье. Я так стала любить выходные, что это не передать. Раньше трудоголичка была страшная, офис мое все. Сейчас нет.
Но встала я все равно в 6 утра. Я знаю если закрою глаза, то усну часов до 8-ми, а на следующий день уже будет нормой просыпаться в 8. Поэтому не позволяю отступления от привычки. Торопится мне было некуда. Приготовила себе завтрак и вернулась с ним в кровать смотреть кино.
Завтрак
Очень питательный и вкусный. Два тоста с маслом, сыром и паштетом. Йогурт со смесью семян. Купила сегодня такую смесь. Из семян льна, тыквенных семечек, кунжута, чернослива и инжира. Да, время 8 утра, а я уже купила. В 6-30 заказала, в 7-30 принесли. Спасибо службам доставки они работают превосходно. А мы превращаемся в ленивых потребителей.
Обед
Как и вчера ела бефстроганов с пюре. Наелась на год вперед. Я вообще-то пюре не ем. Но картофельное пюре к такому мясу - это классика.
Сегодня даже гулять не хотелось. Погода мрачноватая. Перебирала гардероб, убирая ненужное и собирала с ребенком сложный конструктор.
Настроение расслабленно-пассивное. Не хорошее не плохое. Но все таки вышла минут на 40.
Даже корабли на канале уже не те. Баржа какая-то проползла и все. Сезон заканчивается.
Полдник
Для бодрости тела и духа.
Спорт буквально вымучила из себя. Растяжка на коврике.
Ужин
На ужин приготовила тушеную капусту с утиной грудкой. Вкуснятина получилась.
Выводы по пятнадцатому дню. Настроение под стать погоде. Погода средненькая, не хорошая, не плохая и настроение такое же. Когда же уже муж вернется, а то я совсем скисну.
День 16
Понедельник день тяжелый, но хоть в офис не еду. Хотя работы полно. Буду дома работать часов до двух.
Завтрак
Каждый раз думаю, что приготовить на завтрак. Фантазии уже не хватает. Решила сварить пшенную кашу на козьем молоке в мультиварке. Мы каши не любим, хоть и готовлю иногда для разнообразия.
Я съела немного, ребенок вообще не стал. Ему были противопоказаны каши в детском саду на коровьем молоке. И как итог, у него нет такой привычки. Только овсяную еще как-то может съесть.
А я люблю пшено просто отваренное в подсоленной воде как гарнир. Но каша. Не мое любимое блюдо. Бутерброд с паштетом для настроения, а каша — сварила, надо есть.
Хлеб который на фото — ржано-пшеничный тартин на закваске. Распробовала недавно и теперь влюблена. Беру иногда, хотя не ем пшеничный хлеб. Но там мука пшеничная не высшего сорта, а большая часть ржаной и закваска. Вкуснотища.
Обед
Тушеная капуста с уткой.
Полдник
Для бодрости тела и духа. Как всегда.
Спорт.
Но гулять сегодня не вышли, погода совсем не располагает.
Ужин
Наш с сыном любимый ужин. Жарю в панцире, потом сидим ковыряемся руками, чистим, едим. Вернее я чищу и для себя и для него. Этой порции нам на пару - наесться до сытости.
Выводы по шестнадцатому дню. Гулять все-таки надо в любую погоду. Это всегда бодрит и улучшает настроение.
День 17
Поеду в офис. Да еще с ребенком. Каникулы.
Завтрак
Хотела доесть вчерашнюю кашу. Но нет, не портить же себе настроение с утра. Поэтому два бутерброда на вкусном хлебе. Один с паштетом, второй с ореховым урбечом.
Фрукта дома даже никакого нет. И я все чаще стала пить чай на завтрак, вместо кофе. Совсем себя не узнаю. Но чай максимально крепкий.
Обед
Тушеная капуста. Да еще доела детские пельмени, которые взяла ему на работу . Переесть в обед как-то не хорошо. Зачем так? Интересно все мамы хомячат за детьми, а потом жалуются?
Полдник
Так как в этот день много беготни с ребенком (в бассейн, на акробатику), то в перерыве позволили себе вот такое баловство.
И настроение улучшает и чувство вины поднимает до нельзя.
Ужин
Воздержусь. И так сегодня оторвалась по полной.
Спортом было некогда заняться, но беготни по секциям было много. Специально ногами бегаю.
Выводы по семнадцатому дню. Я ищу настроение во вкусе. Но все таки его больше в спорте и движении.
Основные выводы по эксперименту были мной сформулированы во время первой недели.
Сейчас лишь дополню.
Общие выводы:
- Мне в улучшении настроения помогает прием Омега-3, витамина D и магния.
- Общение с новыми людьми вносит новую струю и интересы. За это время мы близко сошлись с мамой мальчика, с которым мой сын занимается акробатикой . Она оказалась преподавателем танцев. Теперь у у сына добавились занятия танцами, а у меня новые заботы и знакомства.
- Основа рациона для хорошего настроения: продукты богатые клетчаткой (овощи, фрукты, ягоды, цельнозерновые) полунасыщенными жирными кислотами (жирная рыба, орехи, нерафинированные масла), ферментированными продуктами (квашеная капуста, кисломолочные продукты (дозировано)), ну и цель эксперимента — продуктами содержащими триптофан.
4. Надо помогать своему организму всеми доступными полезными методами, иначе можно раскиснуть и потом потребуется куда больше усилий.