Идея салата родилась спонтанно.
В холодильнике скучали последние листья зеленого салата, привезенного с дачи, надо было их срочно пристроить. Смесь с помидорами и огурцами, если честно, уже за лето поднадоела, поэтому пришлось дать волю фантазии.
Запеченная грудка у меня уже была, перец и лук тоже, купила только моцареллу, она очень хорошо сочетается с вялеными томатами.
Салатные листья промыла, просушила и порезала.
С луком и перцем сделала то же самое
Выложила их на листья
Сверху распределила филе
Затем моцареллу и вяленые томаты.
Полила сверху маслом от томатов(оно очень ароматное и вкусное) и присыпала черным перцем
Получилось бомбически вкусно!
В качестве легкого ужина просто великолепно!
Попробуйте такой вариант салата, разочарования точно не будет.
Посмотреть, как я вялю томаты можно здесь
Пастрома из куриной грудки
Вяленые сливы
Готовьте с удовольствием и радуйте своих родных и близких.
Оставайтесь с Веселым Бубликом!
С ним вкусно, тепло и уютно!