Питанию детей в школах Тульской области сейчас уделяют особое внимание.
Ведь оно должно быть сбалансированным, содержать достаточно витаминов и микроэлементов.
Обязательные блюда в ежедневном рационе школьника - это белковая пища:
- мясные продукты,
- творог,
- молоко,
- яйца.
Важно, что не менее 60% белка должно иметь животное происхождение.
Так же в состав школьного меню обязательно входит
- не менее 10–20 г пищевых волокон,
- сухофрукты,
- цельнозерновой хлеб,
- рис,
- мука,
- бобовые,
- овощи.
Чтобы разнообразить меню, одни и те же блюда в течение нескольких дней подряд не дают. Их чередуют и предлагают разный ассортимент блюд.
В случае, если дети перестают что-то доедать, меню пересматривают.
Что исключено для детского питания школьников?
В меню тульских школьников запрещены:
- жареные блюда (всё готовят только на пару или в духовке),
- острое (например, чёрный перец и горчица),
- натуральный кофе,
- квас,
- газировка,
- картошка фри и другие блюда, которые готовят во фритюре,
- пирожные и торты.
Самые любимые блюда тульских школьников -
гороховый суп, борщ и макароны с сыром.
Их дети доедают всегда.
А что едят ваши дети в школьной столовой?
Подписывайтесь на канал "Первый Тульский", ставьте "нравишку" и получайте больше актуальных новостей!
Читайте с нами: