Вырезал в прошлом октябре ремонтантную малину и чуть не разрыдался. Три ведра зеленых ягод просто выбросил - не успели вызреть. Жена говорит: "Может, не тот сорт?" А я-то знаю - дело не в сорте.
Раньше каждую осень терял половину урожая - ягоды уходили в зиму зелеными. Потом узнал про правило шести побегов на погонный метр рядка, и всё изменилось. Теперь ремонтантная малина вызревает полностью, ягоды крупные по три-четыре грамма, сладкие до последней.
Загущение посадок - главная ошибка начинающих
Первые годы после посадки радовался: побеги лезут один за другим, к июлю их уже штук двадцать на погонный метр. Думал, чем гуще - тем больше урожай малины. Ошибался.
Куст работает как насос - тянет питание из почвы и распределяет между всеми побегами. Когда их двадцать, каждому достается крохи. Побеги тонкие, ягода мелкая, размером с ноготь. Да еще и не успевает налиться - все силы уходят на поддержание зеленой массы.
Перелом наступил, когда сосед показал свою малину. У него на метре всего шесть стеблей, но каждый толщиной с палец. Ягоды крупные, по три-четыре грамма. Я замерил свои - два с половиной грамма максимум. Вот тогда и понял: дело не в количестве, а в качестве. Весной начал нормировать жестко. Как только поросль пошла, отобрал шесть самых мощных побегов на погонный метр рядка. Остальные вырезал у самого основания секатором, не выламывал - так меньше ран остается. Слабые стебли убирал сразу, не ждал, пока они вытянут из растения питание.
Признак правильного побега - толщина у основания двенадцать-пятнадцать миллиметров. Если тоньше - это балласт, который только забирает силы. За первый же сезон после нормирования ягода выросла в полтора раза, и главное - вся вызрела к октябрю. Ни одной зеленой грозди не осталось.
Многие боятся резать лишнее: жалко же, столько побегов пропадает. Но я проверил на практике - шесть мощных стеблей дают урожая больше, чем двадцать хилых. Растение не распыляется, все силы идут на налив плодов. К концу августа малина уже вся красная, сладкая, плотная. Соседи спрашивают: чем кормлю? А дело простое - не кормлю лишние рты. Оставил только сильные побеги, вот они и работают на полную мощность.
Еще важный момент про расстояние между кустами. Сажаю растения на расстоянии шестьдесят-семьдесят сантиметров друг от друга. Если чаще - начинается конкуренция за свет и питание. Если реже - земля простаивает впустую. Шестьдесят сантиметров - оптимум для ремонтантной малины.
Теперь разберемся, как правильно обрезать малину осенью, чтобы в следующем году побеги росли мощными и продуктивными.
Неправильная обрезка - теряете урожай еще до весны
Долгие годы обрезал малину как придется: то в сентябре управлюсь, то в ноябре доберусь. Оставлял пеньки сантиметров по десять - казалось, так удобнее. Весной смотрю - поросль идет слабая, урожай так себе. Думал, земля выдохлась.
Сосед объяснил ошибку. Когда оставляешь пенек, новые стебли растут из почек на нем. А эти почки слабые, не приспособленные для мощного роста. Сильные побеги замещения идут из почек на корневище, которые находятся под землей. Чтобы они проснулись, нужно резать вровень с почвой.
Сейчас, в октябре, самое время для обрезки. Многие спешат и режут в сентябре - это ошибка обрезки малины. Пока листья зеленые, они отдают питательные вещества корням. Это как зарядка аккумулятора перед зимой. Обрежешь раньше времени - лишишь корни запаса сил на следующий сезон.
Я жду, когда листья начнут желтеть и опадать. Обычно это конец октября, иногда начало ноября. Беру секатор и режу все стебли вровень с землей. Именно вровень - не выше, не ниже. Пеньки не оставляю совсем. Был случай - решил схитрить, оставил сантиметров пять над землей. Думал, удобнее будет весной ориентироваться, где кусты. Весной вылезли побеги - тощие, по пять-семь миллиметров в диаметре. Еле дотянули до августа, ягод практически не дали. Больше так не делаю.
Есть один способ, которым поделилась соседка. Макушки с недозревшими ягодами не выбрасывай - поставь в воду дома. За полторы-две недели ягоды дозреют, покраснеют. Не такие сладкие, как на кусту, но для чая сойдут. Я так спасаю по килограмму-полтора каждую осень.
Обрезанные стебли сжигаю сразу. На них зимуют споры болезней и личинки вредителей. Оставишь в компост - весной получишь рассадник заразы. Зола потом пригодится для подкормок малины.
Но даже правильная обрезка и нормирование не дадут сладкой ягоды, если кормить растение неправильно - об этом дальше.
Дисбаланс питания - вот почему ягода кислая
Ягода покраснела, а укусишь - кислятина такая, что скулы сводит. Знакомая история? У меня так было, пока не разобрался с подкормками. Оказалось, весь сезон кормил неправильно - одним азотом. Побеги росли мощные, листья темно-зеленые, а плоды водянистые и кислые.
Проблема в дисбалансе. Избыток азота при недостатке калия дает крупную, но безвкусную ягоду. Она быстро портится, течет, кислит. Куст жирует - гонит зелень вместо того, чтобы наливать плоды сахарами.
Сейчас кормлю по фазам, строго по схеме. В мае, когда побеги растут, даю азот и калий поровну. Беру комплексное удобрение NPK, где все три элемента по шестнадцати процентам. Норма - двадцать пять-тридцать граммов на десять литров воды, этого хватает на метр посадок. Поливаю раз в две недели.
Как только зацвела ремонтантная малина - меняю схему. Азот уменьшаю вдвое, калий и фосфор увеличиваю. На ведро воды добавляю от десяти до двенадцати граммов селитры аммиачной, от двадцати до двадцати пяти граммов калия сернокислого и от двадцати пяти до тридцати граммов фосфорного удобрения. Обязательно добавляю борную кислоту - два грамма на ведро. Без бора завязи осыпаются, урожая не будет. В августе, когда ягода начинает краснеть, азот почти убираю. Остается только калий и фосфор. Лучше всего работает монофосфат калия - пятнадцать граммов на десять литров. Поливаю каждые семь дней. Плюс зола - по половине стакана под каждый куст раз в три недели.
Результат виден сразу. Ягода плотная, сладкая, не течет. Окрашивается быстро - за пять-семь дней из зеленой становится темно-красной. На вкус - настоящая малина, не водичка.
Признаки перекорма азотом легко заметить: ягоды крупные, но мягкие, при сборе мнутся. Долго висят полукрасными, не дозревают. На вкус пресные или кислые. Если вижу такое - сразу убираю азот полностью, лью только калий.
Правильное питание решает половину проблемы с вызреванием, но есть способ ускорить созревание еще на две недели - расскажу дальше.
Как ускорить созревание на две недели - проверенный метод
Главная беда ремонтантной малины в средней полосе - не хватает тепла. Побеги просыпаются поздно, в конце апреля. Зацветает в конце июня. Первые ягоды краснеют к середине августа. А в конце сентября уже заморозки - половина урожая пропадает.
Выход нашел случайно. Сосед из Иркутска рассказал, как у них выращивают. Климат суровый, лето короткое. Без особых приемов вообще ничего не успевает. Так вот они весной посадки накрывают - и получают плоды на две-три недели раньше. Попробовал - работает. После схода снега, в начале-середине апреля, ставлю над грядками дуги. Высота пятьдесят-шестьдесят сантиметров, чтобы было куда расти. Сверху натягиваю черную пленку или агроволокно плотностью шестьдесят граммов на квадратный метр.
Грунт под укрытием прогревается на две недели быстрее, чем открытый. Почки просыпаются раньше, стебли идут в рост уже в конце апреля. К концу мая они вырастают до семидесяти-восьмидесяти сантиметров - тогда снимаю укрытие.
Важный момент - проветривание. Когда на улице выше десяти градусов тепла и солнце, обязательно приподнимаю край пленки. Иначе под укрытием температура поднимается до тридцати градусов, побеги изнеживаются, желтеют. Хлороз начинается от перегрева и духоты.
Результат впечатляет. Цветение начинается в начале июня вместо конца. Первые красные плоды снимаю уже в конце июля. К середине сентября весь урожай собран, ни одной зеленой ягоды не остается. Можно обойтись без дуг - просто накрыть кусты черными мешками для мусора. Соседка так делает, говорит, эффект тот же. Мешки дешевле агроволокна, менять их каждый год не жалко. Главное - не забывать днем приоткрывать для воздуха.
Пробовал белое агроволокно - хуже работает. Черное быстрее прогревает землю, аккумулирует тепло. Разница в сроках вызревания - почти две недели. Для ремонтантной малины это критично.
Но даже с укрытием не получите урожай малины, если сорт изначально поздний - об этом в последнем разделе.
Выбор сорта решает всё - не повторяйте моих ошибок
Долгие годы бился с Оранжевым Чудом. Сорт красивый, ягода вкусная, ароматная. Только вот созревать не успевает. Каждый октябрь одна картина - кусты в зеленых ягодах, которые уже никогда не покраснеют. Выбрасывал по три ведра недозревших гроздей. Думал, дело в агротехнике. Кормил по науке, нормировал побеги, укрывал весной. Результат чуть лучше, но всё равно треть урожая малины не вызревала. Пока не понял простую вещь: поздний сорт в средней полосе не успеет при любом уходе.
Сменил на Геракл - и сразу разница. Зацветает на две недели раньше, плоды краснеют в начале августа. К концу сентября куст чистый, весь урожай собран. Ягода не такая сладкая, как у Оранжевого Чуда, с кислинкой. Зато надежная - вызревает полностью.
Зюгана тоже хорошо показала себя. Ягода крупная, по четыре-пять граммов, вкус сладкий. Успевает процентов на восемьдесят. Остальное доходит в октябре, если осень теплая. Для средней полосы вполне подходит.
Пингвин вообще ультраранний. Компактный куст, высотой метр двадцать. Первые плоды в конце июля, последние в середине сентября. Минус один - ягода мелковата, грамма три. Но зато весь урожай гарантированно вызревает.
А вот Карамельку убрал после двух сезонов. Сладкая малина, красивая, но медленно зреет. Половина уходит в зиму зеленой. Для юга сорт отличный, для нашего климата не подходит.
Правило простое: если сорт два года подряд уходит в зиму с зелеными ягодами - меняйте на ранний. Не мучайтесь, не ждите чуда. Климат не изменишь, а время потеряете. На юге, в Волгоградской или Ростовской области, можно сажать любые сорта. Там даже поздние успевают. А у нас в средней полосе выбор ограничен - только ранние и среднеранние.
Эти правила изменили моё отношение к выращиванию. Раньше каждую осень расстраивался, глядя на недозревшие плоды. Теперь собираю крупную сладкую малину до заморозков, и ни одной зеленой грозди не остается.
Знаете ли вы, что густота посадок НЕ равна урожаю малины? В Telegram-канале ягодники изучают распределение питания между побегами, делятся методом весеннего укрытия для ускорения созревания на 2 недели и находят оптимальное расстояние 60-70 см между кустами.
Обмениваемся опытом обрезки вровень с землей без пеньков, учимся менять схему подкормок по фазам и помогаем выбрать ранние сорта для полного вызревания. Присоединяйтесь к сообществу системных ягодников!
Читайте также:
