Вечер. День позади, ужин давно съеден, а рука будто сама тянется к кухонной дверце. Знакомо? И вроде не голодна, но что-то хочется. Шоколадку, хлебушек, кусочек чего-то вкусненького... Это не просто привычка. За таким поведением часто стоит нехватка ресурсов в теле.
Вечерний жор — не про слабость воли. Это сигнал, который организм подаёт, когда что-то идёт не так. А задача, не ругать себя, а понять, где сбой и как его мягко устранить. Разберёмся.
Недоедание в течение дня
Самая частая и банальная причина: недостаток нормального питания днём. Если пропускаете завтрак, обедаете впопыхах, а весь день на ногах, то вечером тело просто требует восполнить энергию. Причём быстро.
Особенно остро реагирует организм на нехватку белка и сложных углеводов. Это те самые строительные материалы и «медленное топливо», без которых система не работает. А если днём булка, а вечером чай с конфеткой, то скачки сахара и тяга к еде гарантированы.
Гормональный фон сбился
Гормоны — те самые дирижёры нашего аппетита. И если гормон лептин (помогает чувствовать сытость) не в порядке, а грелин (вызывает голод) на максимуме, то организм будет звать к холодильнику. Часто такое бывает у женщин в период гормональных перестроек, особенно после 45.
Инсулинорезистентность тоже вносит лепту: тело не распознаёт сахар в крови, требует еды снова и снова. А если в день было много стресса — повышается уровень кортизола, и опять включается "поедательная" программа: хочется чего-то сладкого, жирного, «успокоительного».
Эмоции и вечерняя пустота
Иногда причина не в теле, а в душе. Стресс, одиночество, тревога: всё это толкает на перекус "для настроения". Ведь вкусная еда — это дофамин. Особенно вечером, когда день завершён, дела сделаны, и приходит чувство внутренней пустоты.
Плюс привычка. У многих с детства закреплён ритуал: вечер — чай, хлеб, сериал. И мозг, как послушная машина, запускает этот сценарий даже без настоящего голода.
Скрытые дефициты
Часто за тягой к сладкому или мучному стоит нехватка магния, витаминов группы B или хрома. Эти элементы влияют на работу нервной системы, уровень сахара и общее спокойствие.
Если к вечеру вы чувствуете напряжение, тревожность, не можете расслабиться, вполне возможно, что организму не хватает ресурсов для восстановления. И еда становится временным "подпорьем".
Сбитый режим дня
Плохой сон, ужин в девять вечера или наоборот — полное его отсутствие тоже могут быть спусковым крючком. Нарушение циркадных ритмов, когда тело не получает чётких сигналов "день-ночь", влияет на гормоны и пищевое поведение.
Если вы часто ложитесь поздно, спите мало и беспокойно, то вероятность вечернего голода возрастает в разы.
Что за этим стоит: не только вес
Регулярные вечерние перекусы — это не только про килограммы. Это перегрузка пищеварительной системы, замедление метаболизма, повышенный риск развития инсулинорезистентности, гастрита и проблем с поджелудочной.
Организм не рассчитан на переваривание пищи ночью. Он должен отдыхать, восстанавливаться. А вместо этого работает в полную силу, нарушая процессы, которые должны идти спокойно и глубоко ночью.
Как взять под контроль
1. Нормальный ужин. Через 3–4 часа до сна. С белком (рыба, яйцо, птица), сложными углеводами (овощи, крупы) и небольшим количеством жиров. Это даст чувство насыщения и стабильный сахар крови.
2. Травяной настой или цикорий. Вечером, если тянет на чай с плюшками попробуйте заменить на тёплый напиток без сахара. Он создаст ощущение уюта и поможет расслабиться.
3. Поддержка нервной системы. Расслабляющие практики, дыхание, магний, режим сна. Всё это уменьшает тревожность — значит, и еда перестаёт быть «утешением».
4. Дневник питания и эмоций. Заведите тетрадь. Записывайте, что ели, когда, какое было настроение. Через неделю вы увидите закономерности. Это очень помогает «поймать» связь между эмоциями и тягой к еде.
Вечерний голод — не враг. Это просто подсказка, что где-то организму не хватает заботы. Услышьте её, отнеситесь бережно к себе и многое начнёт меняться.
Подписывайтесь на канал. Здесь много простых и полезных разборов. А ещё загляните в Telegram по ссылке в профиле, там больше материалов и голосовых подкастов.
Важно:
Данная статья написана для ознакомления. Она не заменяет посещение врача, не ставит диагноз и не назначает лечение. Берегите здоровье и не занимайтесь самолечением!