Первое что бросается в глаза во Вьетнаме – это то, как отличаются наши бытовые особенности и нормы вежливости. Вроде бы мы все люди, но правила игры – совершенно другие. Первое время мне было сложно к этому привыкнуть, но за 3 года я замечаю, как адаптировалась и в какой-то степени живу по этим новым для меня правилам. Расскажу о пяти вещах, которые перевернули мое представление о вежливости, семье и простом человеческом общении.
Возраст решает всё
Помню, как я пришла в семейное кафе в старом квартале Хошимина, спокойно заказала себе кофе у молодой девушки, села за столик и наслаждалась своим напитком. Пока я пила свой кофе, стала замечать, что все заходящие вьетнамцы обращаются в первую очередь не к девушке, а к бабушке, которая сидела в углу зала.
Когда подошел первый вьетнамец, я подумала, может это его бабушка. Но потом зашел второй, третий, четвертый – и все они обращались в первую очередь к пожилой женщине, а не к молодой вьетнамке, которая стояла за прилавком.
И я стала замечать такую закономерность: вьетнамец приходит, обращается к бабушке, потом молодая вьетнамка начинает готовить напиток. Оказалось, что эта бабушка была хозяйкой заведения, и именно к ней нужно обращаться в первую очередь, чтобы проявить уважение, так сказал мой друг вьетнамец Вуй.
Он говорил: «К вам, иностранцам, мы относимся лояльно, если вы не знаете наших традиций – это не беда, мы обслужим вас так, как привычно для вас. Но мы, заходя в кафе, всегда проявляем уважение к старшим, если они присутствуют, поэтому эти вьетнамцы в первую очередь обращались к бабушке – хозяйке заведения».
В России тоже уважают старших, но не настолько категорично. Здесь же вся жизнь выстроена по возрастной иерархии: младший не перебьёт старшего, не сядет за стол раньше, не начнёт есть первым. Поначалу мне это казалось жёстким и неудобным. Но потом я обратила внимание: в таких семьях почти не бывает открытых конфликтов. Все знают своё место в этой системе, и это создаёт какое-то особое спокойствие.
Улыбка вместо «нет»
Вьетнамцы улыбаются постоянно. Настолько часто, что сначала я думала — это просто вежливая маска. В России улыбка обычно означает радость или симпатию. Здесь всё сложнее. Улыбаются, когда смущаются. Когда не понимают вопрос. Когда отказывают. И особенно - когда попали в неловкую ситуацию.
Снова мне вспоминается ситуация из вьетнамской уличной кафешки (там происходит очень много культурных столкновений, что поделать). Я заказала рис с мясом, продавец улыбнулся, кивнул и куда-то ушёл. Сижу, жду. Десять минут, пятнадцать. Подхожу снова - он опять широко улыбается и что-то быстро говорит по-вьетнамски. Я решила, что скоро принесут.
Прошло еще 5 минут, я уже не выдержала и спросила его через переводчик: «Ну что там с едой?». На что он неохотно что-то сказал и поклонился, и я получила перевод: «Извините, сейчас риса нет в наличии».
До меня дошло, что его улыбка была не столько радостью от моего присутствия, сколько извинениями за то, что еды сейчас нет.
Прямое «нет» во Вьетнаме воспринимается как грубость. Вместо этого услышишь: «может быть», «попробую», «посмотрим». И только по едва уловимой интонации можно догадаться, что на самом деле это отказ. Для меня, выросшей в культуре прямого общения, это было испытанием. В России ценят честность и конкретику. Здесь важнее сохранить гармонию и не задеть собеседника.
Семейный ужин с вьетнамцами
Меня пригласили на ужин друзья из Нячанга. Я обрадовалась: наконец увижу настоящую вьетнамскую семью, попробую домашнюю кухню. Пришла с коробкой печенья - так мне казалось правильным. Меня встретили удивленными глазами, стали отказываться, говорить: «Нет-нет». Не такое приветствие я ожидала, конечно…
Они, конечно, приняли мой подарок, но послевкусие отказа осталось. Как оказалось, это тоже было проявление уважение ко мне, как к гостю, вьетнамцам не принято с радостью принимать подарки, это чем-то похоже на нашу реакцию: «Ой что ты, не надо было», но после этих слов мы спокойно берем презент. А вьетнамцы смотрели на меня удивленно и отказывались, не беря мой подарок в руки первое время, от этого я почувствовала смущение – может я сделала что-то не так?
Молодой парень потом сказал мне: «Ты гость, мы уже счастливы, что ты пришла».
Сели за огромный стол - человек на пятнадцать, три поколения семьи. И тут началось самое интересное. У нас в России каждый накладывает себе еду сам, сколько хочет. Здесь все блюда стоят в центре стола, но накладывают не себе. Старшие члены семьи палочками кладут кусочки еды сначала самым пожилым, потом по убывающей - вплоть до детей.
Бабушка следила, чтобы каждый попробовал всё, что на столе. Молодой вьетнамец, с кем я уже общалась до этого сказал: «Тебе надо доесть все что дают, из-за стола голодным не выходят». И это стало для меня настоящим испытанием, потому что еды было очень много, и пришлось реально все съесть, даже когда еда уже не влезала. После этой встречи я не хотела есть весь следующий день.
У нас застолье - про изобилие и личный выбор. Здесь - про заботу и контроль, чтобы никто не остался голодным.
Чавкать — значит хвалить
В России с детства учат: не чавкай, не хлюпай супом, вытирай рот салфеткой после каждой ложки. Во Вьетнаме правила противоположные.
На том же семейном застолье я заметила, как все присутствующие громко чавкали, я подумала – какое невежество и старалась есть максимально аккуратно и тихо. Не шумела, прикрывала рот рукой. На что взрослая вьетнамка спросила: «Тебе вкусно?». Я растерялась: конечно, вкусно, разве не видно?
Оказалось, моя тишина их насторожила. Громкое чавканье и причмокивание – все это знаки удовольствия. Так ты показываешь, что ценишь старания того, кто приготовил еду и позвал тебя за стол. Чем громче звуки, тем больше комплимент.
Мне пришлось неплохо так напрячься на этом застолье, и издавать какие-то звуки, чтобы показать уважение к старшим. И я сразу заметила их довольные улыбки, и слова гордости: «Ей вкусно, посмотрите!». Но эта привычка до сих пор не прижилась ко мне, ну вот не могу я чавкать, приходится делать это специально только на вьетнамских застольях, а дома я ем как обычно – тихо.
Личное пространство отменяется
В России мы держим дистанцию. В очереди стоим на расстоянии вытянутой руки, в транспорте стараемся не прижиматься к чужим, при разговоре оставляем расстояние между собой и собеседником. Во Вьетнаме этого понятия просто нет.
Стояла в очереди в супермаркете Лотте Март. Передо мной женщина с корзиной, позади - парень с продуктами в руках. Этот парень стоял настолько близко, что я чувствовала его дыхание на затылке. Я сделала шаг вперёд - он тоже шагнул. Ещё шаг - он снова впритык. Я уже почти наступила на ногу женщине впереди, а он не отставал.
Мое терпение начало вскипать, я грозно повернулась на него, думая, что покажу своим видом – мне не комфортно, но он как стоял впритык, так и не шелохнулся. Оглянулась - все в очереди стоят точно так же. Вплотную друг к другу, плечом к плечу. И никто не раздражается, не отстраняется. Для вьетнамца стоять впритык -естественно. Они физически не ощущают дискомфорта от близости чужого тела.
То же самое в автобусах. Набиваются так плотно, что трудно вдохнуть, но никто не возмущается. В России после такой давки все выходят недовольные, с претензиями. Здесь выходят спокойные, улыбаются, переговариваются. Мы воспринимаем физическую близость незнакомцев как вторжение, а они - как обычное взаимодействие.
Я долго раздражалась, когда кто-то подходил вплотную в очереди или автобусе. Потом привыкла. Поняла главное: это не грубость и не неуважение. Просто другая культура с другими границами комфорта.
Вьетнам прямиком в лоб показал мне: наши представления о вежливости, комфорте и правильном поведении — всего лишь договорённости. То, что у нас считается нормой, здесь может быть грубостью, и наоборот. И это не хорошо и не плохо. Это просто по-другому. Теперь мне интересно замечать и наблюдать за другими культурами, потому что как оказалось – нет единственно верного способа жить и общаться.
Поделитесь в комментариях, с какими культурными особенностями вы сталкивались в других странах или в общении с иностранцами? Что вас удивило или раздражало больше всего?
Буду благодарна вашей поддержке: поставьте лайк и подпишитесь, это будет мотивировать меня писать дальше!
Рекомендую прочитать статьи по теме: