🍇Сезон-2025: день 35 Мерло
Мерло продолжает удерживать почётное первенство среди культивируемых сортов винограда, благодаря своим уникальным характеристикам, универсальностью и востребованностью на рынке.
Традиции качества лежат в основе нашего производства. Мы придерживаемся ручного сбора урожая в небольшие ящики по 10-12 кг, что позволяет максимально бережно относиться к каждой грозди и гарантировать её безупречное состояние. Такой подход требует больше времени и ресурсов, но именно он обеспечивает превосходное качество вина.
Двухступенчатая система контроля является краеугольным камнем нашей производственной философии. Первичная проверка осуществляется непосредственно на винограднике, где виноградари отбирают только зрелые и здоровые грозди. Второй этап контроля проводится перед началом переработки, что позволяет исключить попадание в производство винограда даже с малейшими несоответствиями стандартам качества.
Благодаря такому скрупулезному подходу к каждому этапу, мы создаём вина исключительного качества. ❤️
