Мечтаете об отпуске на солнечном острове? Этот десерт перенесет вас туда за 5 минут!
Невероятно легкий, воздушный, с ярким вкусом спелого манго. Он готовится без выпечки, без сахара и лишних калорий — идеальное полезное лакомство, которое тает во рту и дарит ощущение чистого счастья. Всего несколько простых шагов — и на вашем столе появится настоящее солнечное чудо.
Ингредиенты:
✓ Желатин — 10 г
✓ Холодная вода — 40 мл
✓ Творог (брикетный) — 100 г
✓ Мягкий творог — 100 г
✓ Молоко — 100 мл
✓ Манго (спелое, сочное) — 100 г (для основы) + 30 г (для украшения)
✓ Сахарозаменитель Пребиосвит Фитнес — 5 г (заказать на Вб или Озон)
Готовим:
1. Залейте желатин холодной водой и оставьте на несколько минут, чтобы он набух. Затем растопите в микроволновке короткими импульсами (по 10-15 секунд) или на водяной бане. Главное — не кипятить!
2. В чашу блендера сложите оба вида творога, молоко, 100 г манго и сахарозаменитель. Взбейте всё до идеально гладкой, шелковистой консистенции.
3. Тонкой струйкой, продолжая взбивать на низкой скорости, влейте растопленный желатин в манговую массу. Перемешайте еще раз до полного объединения.
4. Разлейте нежную смесь по креманкам, стаканам или одной большой форме. Уберите в холодильник на 2-3 часа (или до полного застывания).
Ваш кусочек тропического солнца готов!
Когда пудинг застынет, его текстура станет похожей на нежное облако. Перед подачей украсьте десерт свежими кубиками манго, листиком мяты или кокосовой стружкой — это добавит не только красоты, но и текстуры.
Этот пудинг — идеальное завершение ужина или легкий полезный перекус в течение дня. Наслаждайтесь каждым нежным, тающим во рту кусочком!
💡 Хотите лучше разбираться в сахарозаменителях и понимать, какой лучше именно для вас? В нашем гайде в Telegram-боте вы найдёте всё: от инулина до эритрита — просто и без запутанных формул.
Попробуйте, и вы убедитесь: полезный десерт может быть вкусным — не хуже классического чизкейка! ❤️
Другие рецепты без сахара:
Невероятно вкусный морковно-яблочный кекс на аллюлозе - рецепт
Чоко пай без сахара! Вкуснее, чем в магазине - рецепт
Еще больше рецептов без сахара в подборке
Подписывайтесь, у нас все рецепты без сахара, а также много другой интересной информации про здоровье!