В последнюю субботу лета (помните пролетало недавно такое?) с ребятами по предварительному сговору провели очередной пабкроул. Встретились на Римской и неспешно дотопали до начала маршрута — чебуречной «Шурик» — дабы дальнейшие возлияния проходили не на пустой желудок. Был наслышан разного об этом месте, например в свежем чебур-топе Кубаноида «По столовкам» оно заняло аж второе место.
Расположилась чебуречная на Рогожском рынке, который в тёплую погоду больше напоминает открытый фудкорт с множеством столов под навесами и живой музыкой. В узком оранжевом помещении, которое по мнению владельцев «воссоздаёт атмосферу фильмов Уэса Андерсона», лишь три маленьких стола, рукомойник (туалета нет), стойка заказов и замес придорожного фаст-фуда с ретро постерами. Не то место, где хочется задерживаться, на улице в разы приятнее.
Меню короткое и понятное: 10 видов чебуреков (от классических с разным мясом до моцареллы с помидорами и картошки с грибами) по 180-240 ₽, жареные пирожки по 60-160 ₽ и картошка по 170 ₽. С пивом всё ещё проще: есть татарское «Жигулёвское» и МПКшные «Жигули» по 200 ₽ за 0,5 л (выбор как будто очевиден). Крепыша под горячее нет, только морсики. Но пока вы будете ждать свой заказ, можете прогуляться за «мальком» в соседний магазин армянского винно-коньячного завода «Иджеван».
Чебуреки начинают метать на столы минут через 10-15. Румяные, поджаристые, пупырчатые. Тесто хрусткое, что органолептически приятно, но и коварно возможными надломами с последующим вытеканием вожделенного бульона в тарелку. Говядина канонично сочна, баранина кажется сильно суше и преснее, крестьянский сыр с зеленью тягучий и жирный в лучшем понимании этого слова. В общем, безусловно вкусно и при случае рекомендую отведать, но в моём личном рейтинге «Алёша и графин» всё ещё топ зе лиг, особенно учитывая тамошний размер чебурека и его стоимость.
📍 ул. Рогожский Вал, 5, стр. 7, Москва
🕘 ежедневно с 09:00 до 21:00
Если пива с корнем «Жигул» в названии под чебуреки из «Шурика» совсем не хочется, то потратьте 2 минуты, чтобы дойти до Пивотеки Бирдекель на выходе с рынка.
В этом ботлшопе ждут несметные залежи непитого импорта, сидров и рукрафта, а также заморские снеки с интересными вкусами. Ещё и бйджик свой в тапке есть. Взяли здесь и к чебурекам по бутылке, и топлива в дорогу до следующей точки прогулки.
📍 ул. Рогожский Вал, 5, стр. 9, Москва
🕙 ежедневно с 10:00 до 22:00
Не забывайте подписываться на @pubs_and_bars в Телеграме!