Доброе утро, день или вечер, дорогие читатели!
В понедельник я не заморачивалась особо с едой.
Утром разделала курицу, и замариновала в специях, кетчупе с добавлением масла подсолнечного и зажарила в аэрогриле.
На обед сварила борщ, потушила мясо с сливками и специями, отварила макаронные изделия.
Во вторник с утра готовила, так как старший сын должен в гости заехать.
И вот, что приготовила во вторник 16 сентября.
1.Оладьи из кабачков
2. Овощи с куриным филе и гарниром из отварного и обжаренного картофеля
3.Супчик дня с вермишелью и специями
4.Творожно-тыквенная запеканка
В, следующей статье расскажу как готовила запеканку.
Так что с утра приготовила всё, а к полудню и сынуля приехал.
Накормила своих парней, и погрязли они с своими автомобилями в гараже.
Я очень люблю свою обновленную в этом году кухню-столовую, и большую часть времени провожу здесь.
Это место в доме где готовлю, и едим с семьёй, смотрим телевизор, просто общаемся и отдыхаем . А ещё немного творю по вечерам.
Занимаюсь творчеством, если не совсем устала.
А тут у нас во вторник ещё и банный день.
А после бани хочется лечь и ничего не делать.
Но всегда чаи гоняем .
Досмотрела фильм на кухне, и поплела немного салфетку,, остался ряд и вторая салфетка будет готова, и ещё надо две для комплекта сплести..
А я, как сяду плести и не оторваться.Очень увлекательное занятие, которое полностью расслабляет и отвлекает от разных ненужных мыслей.
Ну вот, закончился фильм, времени уже двенадцатый час, пора идти спать. Я ещё смотрю кое-какие передачи ложусь спать не раньше часа ночи, а в пять-шесть утра подъём.
Утром надо будет приготовить сыну собой обед на работу.
Ну вот, ночь пролетела быстро, и уже среда 17 сентября.
Вот только ранним утром пока готовлю и могу написать статью.
Вроде только первое сентября было, а уже месяц практически заканчивается..
Утром я приготовила пюре картофельное. Голени куриные отварила, обжарила в сухарях и специях.Сделала салатик и собрала сыну обед.
Практически, весь день провели с дочкой в саду. Она на своей большой клумбе наводила порядок,убирала замёрзшие листья, снимала летние световые гирлянды.
Я убирала последние овощи, собирала листья, наводила в саду порядок.Заготовила ещё листья лилейника для салфеток.
Пока ещё держатся тёплые деньки, я больше времени провожу на свежем воздухе. Да и питомцы просятся гулять.
Они гуляют, я работаю.
В хозпостройке тоже прибралась, подмела, сложила что куда надо.
На веранде повесила шторки-кафе, и не разу не глянула как они со двора смотрятся.
По-моему нормально.
Ну вот поработали на славу и пора в дом, надо обед и ужин готовить.
К обеду у меня есть супчик с вчерашнего дня, а на второе или на ужин я опять готовлю овощи с куриным филе Очень. быстро, вкусно и аппетитно.
Если во вторник я готовила подобное блюдо, но с кабачками, то сегодня я, готовила с баклажанами, а на гарнир вместо картофеля, подала рис.
И вот такая у меня подача нафантазировалась..
На прошлой неделе я готовила подобное блюдо. Поэтому нет смысла писать рецепт. ⬇️
Я всё лето и сентябрь стараюсь готовить блюда где много овощей, не только с рынка, но и из тех, что растут у меня на огороде.
Часто блюда повторяются, но именно те, что нам нравятся, что съедаются в первую очередь.
Ну разве не хочется приготовить, что-то вот из таких ярких овощей с собственного огорода
Такая красота!
Это часть последних овощей, что собрала с грядок: тыквы, кабачки, перцы, помидоры использовала для такого натюрморта..
Я, как творческий, человек вижу в каждом овоще именно не кулинарный объект, а как какое-то чудо природы!
Насколько богата природа овощами, разных форм, красок, ароматов.
Сегодня я убрала помидоры и огурцы, оставила пару кустиков перцев и огурцов, чтобы доросли, также тыквы и кабачки,на свой страх и риск.
Ведь ночью действительно заморозки, несмотря на тёплые солнечные дни.
И немного релакса в нашем саду после трудового дня.
Наша зелёная полянка была такой всё лето и сентябрь.
Последняя земляничка, но занесла на ночь на веранду горшочек с ягодками.
В этом году, несмотря на дожди, я не устала от сада и огорода.. Мне не пришлось всё поливать бесконечно.
Солнечных дней в это лето было меньше, чем должно было быть.
Потихоньку убираем с клумб листья и цветы.
Сегодня убрала с клумбы все циннии, подмёрзли, можно сказать замёрзли напрочь.
Божья коровка на листе герани.Это я её туда посадила, ползла по стене, так её жалко стало.Маленькая, а куда-то двигается, спешит.
Вот сортировала дома помидоры по коробкам.
По мере того как поспели, использую для приготовления салатов и разных блюд.
Так всегда делаю, и помидорки все целые, и всегда есть в нужный момент созревшие.
Освобождаю уже постепенно кашпо и цветочные горшки, даю им от влажной земли высохнуть на солнышке.Подготовливаю к весне.
У меня ещё и подсолнухи не все распустились, гладиолусы и хризантемы.
Ещё я обрезала у смородины старые ветки сухие, выдернула топинамбур и обрезала часть малины, остальную пригну к земле.
Столько пришлось убрать кабачков маленьких, все уже кусты почти выдернула, осталось три у тепличек.
У меня компостная яма как гора огромная, но скоро всё осядет, и дождевые червячки сделают своё полезное дело, и по весне это будет чернозём.
А потом по весне убираю веточки и сушу на растопку бани.
Сейчас же, большие ветки отдельно складываю от травы и цветов.
Потом листья подсохнут и облетят с веток. Тогда листья на компост, ветки к бане..
Так что работы в саду хватает конечно. Постепенно привыкла.
А раньше я была противницей садов, огородов, дач.
И вот мне пришло напоминание, что было в этот день и есть фото даже за 2012 г Муж привёз с дачи в, квартиру тыквы, которые вырастил. Мы тогда ещё и ремонт только сделали в, квартире.
Муж в саду я вся, в ремонте. А казалось бы надо наоборот.
Ну, вот и все новости начала третьей недели сентября.
Всем желаю всех благ и доброго здравия. ,чтобы осеннее очарование как дольше продлилось!