Доброе утро, день или вечер, дорогие читатели!
В пятницу я приготовила, ну очень. Быстрое блюдо, получилось достаточно прилично, хотя овощи брала в одном экземпляре.
Получилось вкусно, сытно и быстро.
Сате из овощей и баклажанов с филе индейки, на гарнир молодой картофель
Мне понадобилось:
- Филе индейки - 500 г.
- Баклажаны. - 1 шт.
- Морковь -1 шт.
- Лук репчатый. - 1 шт.
- Помидоры - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт
- Чеснок 4-5 зубчиков
- Подсолнечное масло
- Соль и перец по вкусу
- Зелень
На гарнир:
- Молодой картофель
- Сыр твёрдых сортов
✅ Обжарила кусочки филе индейки с луком и морковью
✅ Затем обжарила овощи и соединила с филе индейки.
✅ Тушила до готовности с добавлением чеснока, соль и перец по вкусу.
✅ На гарнир отварила молодой картофель в мундире.
✅ Очистила картофель от кожуры.
✅ Разрезала картофель на две половинки и обжарила на подсолнечном масле с всех сторон.
Подача:
✅На блюдо выложила салат, сорвала на огороде, затем поджаренный отварной картофель
✅Затем выложила на блюдо рядом сате из овощей.
✅Сверху, тертый сыр.
✅ К сате с картофелем нарезала помидоры, огурчики, болгарский и подала к блюду.
Ну вот и готово очень вкусное и летнее блюдо .