Ингредиенты:
Свежая малина – 200 г
Апельсины свежие (для приготовления сока) – около 600 г (либо готовый охлажденный апельсиновый сок – 150–170 мл)
Для украшения (по вкусу):
Шаровое мороженое – 50 г
Свежая малина – 5–10 г
Листики свежей мяты – 1 шт.
При желании добавьте немного сахара, меда или другого натурального подсластителя, если ягоды недостаточно сладкие.
Этапы приготовления:
Тщательно промойте малину и поместите её в глубокую ёмкость блендера.
Выдавите свежий сок из апельсинов и сразу же переливайте его в чашу к малине.
Включите блендер на максимальную скорость и взбейте смесь около двух–трех минут до образования гладкой однородной массы.
Попробуйте получившуюся массу и при необходимости добавьте выбранный вами натуральный подсластитель.
Готовый прохладительный смузи аккуратно распределите по порционным десертным тарелочкам или стаканам.
Украсьте каждую порцию несколькими свежими ягодами малины, сверху положите шарик ванильного или фруктового мороженого и украсьте всё небольшой веточкой свежей мяты.
Этот освежающий и полезный малиновый супчик идеально подойдёт для легкого перекуса или лёгкого десерта в жаркий летний день. Приятного аппетита!